သီး႐ြက္စံုလို႕ ေျပာေပမဲ့ တကယ္တမ္းက်ေတာ့ အိမ္မွာ႐ွိတာေတြ ျပစ္ပ်က္ထည့္ျပီး ခ်က္လိုက္တဲ့ ဟင္းတမယ္ပါ ဟင္းေတြကို ဘာစတိုင္ ညာစတိုင္ဆိုျပီး ခ်က္ရတာထက္ မိသားစု ခံတြင္းလိုက္ေစမဲ့ အစာေလးေတြကို ခ်က္ရတာ စိတ္ထဲမွာ ပီတိေတာ္ေတာ္ေလး ျဖစ္ရတာမို႕ မာမာခ်က္တဲ့ မာ့မာ့စတိုင္ သီးစံု ပဲခ်ဥ္ရည္ဟင္း ခ်က္နည္းေလး မ်ွေ၀လိုက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ကုလားပဲျခမ္း - ထမင္းေပါင္းအိုး ဆန္ခ်င္ခြက္ တခြက္
- အာလူး - ခပ္ႀကီးႀကီး တလံုး
- မံုလာဥနီ - အေနေတာ္ တဥ
- င႐ုတ္သီးစိမ္း - အေတာင့္ႀကီးႀကီး ၂ေတာင့္
- ပဲေတာင့္႐ွည္ - ၅ေတာင့္
- ႐ုန္းပေတသီး - ၅ေတာင့္
- မံုလာဥနီ - အေနေတာ္ တဥ
- မက်ီးသီးမွည့္ - ကြမ္းသီးဆံလံုးေလာက္
- ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္း႐ြက္ - အခက္ႀကီးႀကီး ၂ခက္
- ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တဇြန္းခြဲ (သို႔မဟုတ္)
- ငါးငံျပာရည္ - ထမင္းစားဇြန္း ၃ဇြန္း
- အရသာမွဳန္႕ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တဇြန္း
- နႏြင္းမွဳန္႕ - လက္ဖက္႐ည္ဇြန္း သံုးပံုတပံု (ပဲျပဳပ္ထဲႏွင့္ဆီသတ္ရာတြင္ သံုးရန္)
- ၾကက္သြန္နီ - အေနေတာ္ တျခမ္း
- ၾကက္သြန္ျဖဴ - အမႊာႀကီးႀကီး ၂မႊာ
- ခ်င္း - လက္တဆစ္ရဲ႕တ၀က္
- င႐ုတ္သီးအေရာင္တင္မွဳန္႕ - လက္ဖက္႐ည္ဇြန္း တ၀က္သာသာ
- ဆီ - ထမင္းစားဇြန္း ၃ဇြန္း
ျပင္ဆင္ပံု
- ကုလားပဲဆန္ကို ေရေဆးျပီး ေရျမဳပ္ေအာင္ထည့္ နႏြင္းမွဳန္႕ အနည္းငယ္ထည့္ျပီး ပဲအရမ္း မႏူးအာင္ ျပဳပ္ထားပါ
- ပဲသီးကို အေနေတာ္လွီးထားပါ
- အာလူးကို အခြံခြာျပီး အေနေတာ္တံုးကာ ေရနာရီ၀က္ေလာက္ စိမ္ထားပါ
- မက်ီးသီးမွည့္ကို ေရတထပ္ေဆးျပီး ေရစိမ္ထားပါ
- မံုလာဥနီကို အခြံခြာျပီး ေရေဆးကာ လက္တဆစ္ အ႐ြယ္တံုးထားပါ
- ႐ံုပေတသီးကို တ၀က္ျဖတ္ထားပါ
- ၾကက္သြျဖဴ နီ ခ်င္းတို႕ကို အခြံခြာျပီး ေရေဆးကာ င႐ုတ္သီးမွဳန္႕တို႕နဲ႕ေရာျပီး ေထာင္းထားပါ
- အားလံုးအဆင္သင့္ျဖစ္တာနဲ႕ ဒယ္အိုးတလံုးကို အပူေပးျပီး ဆီထည့္ပါ ဆီပူလာတာနဲ႕ နႏြင္းမွဳန္႕ထည့္ကာ င႐ုတ္သီးေထာင္းကို ထည့္ျပီးေမႊးလာေအာင္ဆီသတ္ေပးပါ
- ဆီသတ္နံ႕ေမႊးလာတာနဲ႕ ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္း႐ြက္မ်ားကို ထည့္ျပီးဆီသတ္ပါ
- ျပီးတာနဲ႕ ဟင္းခ်က္ရန္ျပင္ထားေသာ အသီးအ႐ြက္မ်ားကို ႐ံုးပေတသီးမွလႊဲျပီး ထည့္ဆီသတ္ပါ
- အသီးအ႐ြက္မ်ား ထည့္ျပီးတာနဲ႕ဆား(သို႔) ငံျပာရည္ကို တခါထဲထည့္ေမႊေပးပါ
- အသီးမ်ားနည္းနည္း ႏြမ္းလာတာနဲ႕ ေဇာက္နက္ေသာ အိုးတလံုးထဲေျပာင္းထည့္ျပီး ေရကို တ႐ုတ္ဟင္းရည္ေသာက္ ပန္းကန္ ၂လံုးစာထည့္ျပီး အသီးမ်ားႏူးေအာင္ တည္ေပးပါ
- အသီးမ်ား ႏူးမ်ားလာတာနဲ႕ ျပဳပ္ထားေသာ ပဲကိုထည့္ျပီး ေရစိမ္ထားေသာ မက်ည္းမွည့္ကို လက္နဲ႕ေဖ်ာ္ျပီး မက်ည္းရည္ထည့္ေပးပါ
- ဟင္းရည္ပြက္ပြက္ဆူပါက. ႐ုန္းပေတသီးႏွင့္ အရသာမွဳန္႕ထည့္ျပီးေမႊေပးကာ အရသာ ျမည္းေပးပါ
- အရသာကို လိုသလိုျပင္ျပီးပါက သံုးေဆာင္ႏိူင္ပါျပီ။
No comments:
Post a Comment