Friday, 19 July 2019

စေတာ္ဘယ္ရီသီး ေက်ာက္ေက်ာ










စေတာ္ဘယ္ရီသီးေလးေတြ ဝယ္လာျပီး ေဖ်ာ္ရည္လုပ္ေသာက္လိုက္ အသုပ္ေလး သုပ္စားလိုက္နဲ႔ ရိုးအီလာသလို ျဖစ္လာေတာ႔ ေက်ာက္ေက်ာေလး ထိုးျဖစ္သြားပါတယ္။

စေတာ္ဘယ္ရီသီး အရသာ မပ်က္ဘဲ ခ်ဥ္ခ်ဥ္စိမ္႔စိမ္႔ေလး စားခ်င္တဲ႔အတြက္ သၾကားအခ်ဳိကို ေလ်ွာ႔ထားပါတယ္ အခ်ဳိၾကိဳက္ရင္ေတာ႔ သၾကားကို ပိုထည္႔ေပးပါ။

အုန္းႏို႔ကိုလဲ ရယ္ဒီမိတ္ဗူးကို သံုးထားတဲ႔အတြက္ လြယ္ကူျမန္ဆန္စြာ လုပ္ႏိူင္ပါတယ္ ဒါေၾကာင္႔မို႔ မာမာလုပ္တဲ႔နည္းေလး မ်ွေဝလိုက္ပါတယ္ရွင္။

မာမာကေတာ႔ အခ်ဳိပြဲ ၄ေယာက္စာအတြက္ဘဲ လုပ္တာမို႔ ေက်ာက္ေက်ာမွဳန္႔ အထုတ္ရဲ႔ တစ္ဝက္နဲ႔ဘဲ လုပ္ထားပါတယ္ စားမဲ႔သူ မ်ားရင္ေတာ႔ တစ္ထုတ္လံုးအတြက္ အခုေပးထားတဲ႔ အခ်ဳိးအစားထက္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားကို တစ္ဆပိုထည္႔ျပီး လုပ္ႏိူင္ပါတယ္။


ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား


  1. ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႔  -၂၅ ဂရမ္အထုတ္ ( ေရႊဖလားတံဆိပ္အထုပ္ တစ္ဝက္ကို သံုးပါ)
  2. စေတာ္ဘယ္ရီသီး - ၁၅လံုး (လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ အသီးကို သံုးပါ)
  3. သႀကား - မုန္႔လုပ္ရာတြင္ ခ်င္ေသာခြက္ တစ္ဝက္
  4. အုန္းနို႔ -၂၀၀ မီလီလီတာ 
  5. ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပံုတစ္ပံု 
  6. ေရ - မုန္႔လုပ္ရာတြင္ ခ်င္ေသာခြက္ တစ္ခြက္ (ေက်ာက္ေက်ာက်ဳိရန္)
  7. ေရ - မုန္႔လုပ္ရာတြင္ ခ်င္ေသာခြက္ တစ္ခြက္ ( ေက်ာက္ေက်ာမွဳန္႔ ေဖာ္ရန္အတြြက္)
  8. ေက်ာက္ေက်ာက်ဳိျပီးထည္႔ရန္ အပူခံမည္႔ဗူး (သို႔) ဗန္း - တစ္ခု
  9. ေဇာက္နက္ေသာ အေနေတာ္အိုး - တစ္လံုး
ၿပင္ဆင္ပံု
  1. စေတာ္ဘယ္ရီသီးကို ေရေဆးျပီး ထက္ျခမ္းျခမ္းေပးပါ
  2. ေရတစ္ခြက္ႏွင္႔ ေက်ာက္ေက်ာမွဳန္႔ တစ္ဝက္ကို ေပ်ာ္သြားေအာင္ ေဖ်ာ္ထားပါ
  3. က်ဳိျပီးသား ေက်ာက္ေက်ာရည္ထည္႔ရန္ ပလပ္စတစ္ဗူး (သို႔မဟုတ္) ဗန္းကို အဆင္သင္႔ ျပင္ထားပါ
  4. ေဇာက္နက္ေသာ အေနေတာ္ အိုးထဲတြင္ ေရ သၾကား အုန္းႏို႔ႏွင္႔ ဆားတို႔ကိုထည္႔ျပီး ပြက္ပြက္ဆူေအာင္ က်ဳိေပးပါ
  5. ေရပြက္ပြက္ဆူလာပါက အုန္းႏို႔ပါတဲ႔အတြက္ ေဝက်တတ္ပါတယ္ 
  6. မီးကို အလယ္ေလာက္အထိ ေလ်ွာ႔ေပးျပီးမွ အရည္ေဖ်ာ္ထားေသာ ေက်ာက္ေက်ာမွဳန္႔ကို ထည္႔ေမႊေပးပါ
  7. ေမႊေနစဥ္မွာ အရည္မ်ား ပ်စ္လာပါက အဆင္သင္႔ ျပင္ထားေသာ ဗူးထဲသို႔ ေက်ာက္ေက်ာရည္ တစ္ဝက္ကို ေလာင္းထည္႔ပါ
  8. ျပီးတာနဲ႔ လွီးထားေသာ စေတာ္ဘယ္ရီသီးကို မိမိႏွစ္သက္သလို စီျပီးထည္႔ေပးပါ
  9. စေတာ္ဘယ္ရီသီး ထည္႔ေပးျပီးတာနဲ႔ က်န္ေနေသာ ေက်ာက္ေက်ာရည္ကို ေလာင္းခ်ေပးပါ
  10. အေအးခံျပီးတာနဲ႔ မိမိႏွစ္သက္သလို လွီးေပးျပီး အခ်ဳိပြဲအျဖစ္ စေတာ္ဘယ္ရီသီး အုန္းႏို႔႔ေက်ာက္ေက်ာ ခ်ဥ္ခ်ဥ္စိမ္႔စိမ္႔ေလးကို စားသံုးဖို႔ ျပင္ေပးႏိူင္ပါျပီ။

Monday, 15 July 2019

ေက်ာက္ဖရံုယို (Winter melon candy )






















ဒီေန႔ေတာ႔ ေက်ာက္ဖရံုသီး ခပ္ရင္႔ရင္႔ ဝယ္လာျပီး အခ်ဳိတည္းဖို႔အတြက္ ေက်ာက္ဖရံုယိုေလးေတြ လုပ္ျဖစ္လို႔ မာမာျပင္ဆင္တဲ႔ နည္းေလးကို မ်ွေဝလိုက္ပါတယ္။

ေက်ာက္ဖရံုယို လုပ္ဖို႔ဆိုရင္ေတာ႔ ရင္႔ျပီးအခြံမွာ အေပြးတက္ေနတဲ႔ ေက်ာက္ဖရံုသီးကိုဘဲ လုပ္လုိ႔ရတဲ႔အတြက္ သတိထားျပီး ဝယ္ေစခ်င္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  1. ေက်ာက္ဖရံုသီး - 1600 g (အရမ္းရင္႔ေနေသာ အသီးကိုသာသံုးပါ)
  2. သၾကား - 1000 g (အခ်ဳိၾကိဳက္လ်ွင္ သၾကားပိုထည္႔ပါ)
  3. ေရ - 800 ml (သၾကားက်ဳိရန္)
  4. ေရ - 4 lit (ေက်ာက္ဖရံုသီးျပဳပ္ရန္)
  5. သံပုရာရည္ - 90 ml

ျပင္ဆင္ပံု
  1. ေက်ာက္ဖ႐ုံသီးကုိ အခြံခြာၿပီး အတြင္းမွ အေစ့မ်ားကုိ ဖယ္ေပးကာ ေရေဆးေပးပါ
  2. ေက်ာက္ဖရံုသီးကို တလက္မေလာက္ အတံုးေလးေတြ တံုးေပးပါ
  3. ျပီးတာနဲ႔ သၾကားအရည္ စိမ္႔ဝင္ေစရန္ ပံုပါအတိုင္း အတံုးေလးေတြကို ခရင္းႏွင္႔ လိုက္ထိုးေပးပါ
  4. ဇလံုတစ္လံုးထဲမွာ သံပုရာရည္ထည္႔ျပီး ေက်ာက္ဖရံုသီးမ်ား ထည္႔ေပးကာ အထက္ေအာက္ သမေအာင္ လွန္ေပးျပီး မိနစ္ႏွစ္ဆယ္ေလာက္ စိမ္ထားေပးပါ
  5. သံပုရာရည္ စိမ္ျပီးတာနဲ႔ ေက်ာက္ဖရံုသီးမ်ားကိုဆယ္ျပီး ေရႏွင္႔ေဆးေပးပါ
  6. ေရေဆးျပီးတာနဲ႔ ေဇာက္နက္ေသာ အိုးက်ယ္က်ယ္ထဲမွာ ေရထည္႔ျပီး ဆူေအာင္ တည္ေပးပါ
  7. ေရဆူလာတာနဲ႔ ေရဆူဆူထဲမွာ ေက်ာက္ဖရံုသီးမ်ားကိုထည္႔ျပီး ႏူးတဲ႔အထိ ထည္႔ျပဳပ္ေပးပါ
  8. ေက်ာက္ဖရံုသီးမ်ား ႏူးလာတာနဲ႔ ဆယ္ျပီးေရစစ္ထားပါ
  9. ဒယ္အိုးထဲမွာ သၾကားႏွင္႔ေရကိုထည္႔ျပီး သၾကားေပ်ာ္ေအာင္ က်ဳိေပးပါ
  10.  သၾကား အရည္ေပ်ာ္ျပီး အနည္းငယ္ ပ်စ္လာတာနဲ႔ ျပဳပ္ထားတဲ႔  ေက်ာက္ဖရံုသီးကို ထည္႔ေမႊေပးပါ
  11. ေက်ာက္ဖရံုသီးမ်ား ႏူးအိလာတဲ႔အထိ က်ဳိေပးပါ
  12. ေက်ာက္ဖရံုသီးႏွင္႔ သၾကားရည္မ်ား အရမ္းပ်စ္လာပါက မီးပိတ္ေပးပါ
  13. ျပီးတာနဲ႔ ပန္းကန္လံုး တစ္ခုထဲ ေျပာင္းထည္႔ေပးျပီး ၇နာရီမွ ၈နာရီအထိ သၾကားရည္မ်ား စိမ္႔ဝင္သြားေအာင္ ဒီအတိုင္း ထားေပးပါ
  14. သၾကားရည္ စိမ္ျပီးတာနဲ႔ ဗန္းတခ်ပ္ထဲမွာ Aluminium foil ကို ခင္းေပးပါ
  15. Aluminium foil ေပၚမွာ သၾကားရည္ စိမ္ထားေသာ ေက်ာက္ဖရံုယိုကို ဇြန္းျဖင္႔ခပ္ျပီး တခုခ်င္း တင္ေပးပါ
  16. အားလံုး အဆင္သင္႔ ျဖစ္တာနဲ႔ အခန္းအပူခ်ိန္ထဲမွာဘဲ အေျခာက္ခံ ထားေပးပါ
  17. ရာသီဥတုပူပါက ခပ္ျမန္ျမန္ေျခာက္ျပီး ရာသီဥတု အရမ္းေအးေနပါက ေျခာက္ဖို႔ရက္ အနည္းငယ္ ၾကာတတ္ပါတယ္
  18. သၾကားမ်ား ေျခာက္သြားျပီ ဆိုတာနဲ႔  ေက်ာက္ဖရံုယို ခ်ဳိစိမ္႔စိမ္႔ေလးကို သံုးေဆာင္ႏိူင္ပါျပီ။

Friday, 12 July 2019

ေရႊဖရံုသီး အစာသြတ္ေပါင္း















ဗီယက္နမ္ေစ်းက ဝယ္လာတဲ႔ ေရႊဖရံုသီး ေသးေသးေလးေတြကို ဒီေန႔ေတာ႔ ၾကက္သားစင္းေကာနဲ႔ အရသာနယ္ကာ ေပါင္းျဖစ္တာနဲ႔ မာမာျပင္ဆင္တဲ႔ နည္းေလးကို မ်ွေဝလိုက္ပါတယ္ရွင္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  1. ေရႊဖရံုသီး - ခပ္ေသးေသး ႏွစ္လံုး (တစ္လံုးကို 600 g ခန္႔ )
  2. ၾကက္သား - 150 g
  3. ၾကက္သြန္ျဖဴ - အမႊာၾကီးၾကီး ၃မႊာ
  4. ၾကက္သြန္နီ - အေနေတာ္ တလံုး
  5. ခ်င္းတက္ - လက္တဆစ္ခန္႔
  6. ၾကက္သြန္မိတ္ - အပင္ၾကီးၾကီး ၃ပင္
  7. မံုလာဥနီ - အေနေတာ္ တစ္ဥ
  8. ၾကက္ဥ -၂လံုး
  9. ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း
  10. အရသာမွဳန္႔ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္သာသာ
  11. ႏွမ္းဆီေမႊး - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း သံုးပံုတစ္ပံု
ျပင္ဆင္ပံု



  1. ေရႊဖရံုသီးကို အလံုးလိုက္ ေရေဆးျပီး ပံုပါအတိုင္း ထိပ္ဖက္မွ လွီးျဖတ္ေပးပါ
  2. ျပီးတာနဲ႔ အသီးအထဲမွ အေစ႔ႏွင္႔ အူတိုင္မ်ားကို ဇြန္းႏွင္႔ေကာ္ထုတ္ေပးပါ
  3. ျပီးတာနဲ႔ အထဲဘက္ကို ေရေဆးေပးပါ
  4. ၾကက္သားကို ႏုတ္ႏုတ္စင္းထားပါ
  5. ၾကက္သြန္နီကို အခြံခြာျပီး အလံုးလိုက္ ေရေဆးကာ ခပ္ႏုတ္ႏုတ္ လွီးထားပါ
  6. ၾကက္သြန္ျဖဴကို အခြံခြာျပီး ေရေဆးကာ ခပ္ႏုႏုတ္ စင္းထားေပးပါ
  7. ခ်င္းကိုအခြံခြာျပီး ေရေဆးကာ ညက္ေနေအာင္ ေထာင္းထားပါ
  8. အားလံုးအဆင္သင္႔႔ ျဖစ္တာနဲ႔ ပန္းကန္တစ္ခုထဲမွာ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားကို ထည္႔ေပးျပီး အရသာ သမေအာင္ နယ္ေပးပါ
  9. အရသာ သမသြားတာနဲ႔ ေရႊဖရံုသီးထဲကို ဇြန္းႏွင္႔ခပ္ျပီး ထည္႔ေပးပါ
  10. ျပီးတာနဲ႔ ေရႊဖရံုသီးကို အညွာဖက္ အပိုင္းေလးတင္ျပီး အုပ္ေပးပါ
  11. အသီးရဲ ႔ ေအာက္ဖက္မွာ ေၾကြပန္းကန္လံုး တခုခံျပီး တင္ေပးပါ
  12. ေပါင္းအိုးရဲ ႔ ေအာက္ခံအိုးထဲမွာ ေပါင္းမည္႔ပန္းကန္လံုး တစ္ဝက္ေလာက္ ျမဳပ္ေအာင္ထည္႔ျပီး ေပါင္းမည္႔ပန္းကန္လံုးကို ထည္႔ေပးပါ
  13. ေရႊဖရံုသီး ပန္းကန္လံုးကို ထည္႔ေပးျပီတားနဲ႔ အိုးအဖံုးအုပ္ကာ ေပါင္းေပးပါ
  14. Pressure cooker နဲ႔ ေပါင္းတာျဖစ္တဲ႔အတြက္ pressure cooker လုတ္ကိုႏွိပ္ျပီး မိနစ္ႏွစ္ဆယ္ ေပါင္းေပးပါ
  15. ေပါင္းခ်ိန္ျပည္႔တာနဲ႔ ေပါင္းအိုးမွ ေလကိုကုန္ေအာင္ ထုတ္ေပးျပီးမွ ေပါင္းအိုးအဖံုးကို ဖြင္႔ေပးပါ
  16. ေပါင္းအိုးထဲမွ ေပါင္းခံပန္းကန္လံုးကို အပူမေလာင္ေအာင္ လက္အိတ္ႏွင္႔ အျပင္ကို ထုတ္ေပးပါ
  17. အျပင္ေရာက္တာနဲ႔ အရသာ အင္မတန္ ရွိလြန္းတဲ႔ ရႊဖရံုသီးေပါင္းေလး ရပါျပီ
  18. ေရႊဖရံုသီး အစာသြတ္ေပါင္းကို မိမိႏွစ္သက္သလို လွီးေပးကာ ပူပူလူလူေလး စားသံုးရန္ ျပင္ေပးႏိူင္ပါျပီ။

Tuesday, 9 July 2019

ဆိတ္အူၾကမ္းဟင္း





ဒီတခါေတာ႔  ဗီယက္နမ္ေစ်းက ဝယ္လာတဲ႔ ဆိတ္အူကို ငရုတ္သီး ခပ္စပ္စပ္ေလးနဲ႔ ခ်က္ထားျပီး မဆလာ ႏိူင္ႏိူင္ေလးနဲ႔ လံုးခ်က္ေလး ခ်က္ထားပါတယ္။

 အဓိကကေတာ႔ စိတ္အူဟင္းခ်က္ရင္ ငံၿပာရည္ မထဲ႔ဖို႔ေတာ႔ သတိထားေစခ်င္ပါတယ္ ငံၿပာရည္ထဲ႔ခ်က္ရင္ အညွီနံ႔ကို မထိမ္းတဲ႔အၿပင္ ငံၿပာရည္နံ႔က ပိုၿပီးထြက္ေစပါတယ္ ဒါေၾကာင္႔မို႔လို႔ စိတ္အူဟင္းေလးကို ဆားေလးနဲ႔ အရသာနယ္ၿပီး စပါးလင္ထုေထာင္းထဲ႔ကာ ခ်က္ထားပါတယ္။

ဟင္းအိုးက်က္တယ္ ဆိုရင္ဘဲ အရမ္းကို ေမႊးျပီး စားလို႔ေကာင္းလြန္းတဲ႔အတြက္ မာမာခ်က္တဲ႔နည္းေလးကို မ်ွေဝလိုက္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  1. ဆိတ္အူ - 1 kg 
  2. ၾကက္သြန္နီ- အေနေတာ္ တစ္လံုး
  3. ၾကက္သြန္ၿဖဴ - သံုးမႊာ 
  4. ခ်င္း - လက္တစ္ဆစ္  
  5. စပါးလင္ - တစ္ပင္
  6. နႏြင္းမွဳန္႔ - အနည္းငယ္
  7. ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း
  8. ဟင္းခ်ဳိမွဳန္႔- လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္
  9. ငရုတ္သီးအေရာင္တင္မွဳန္႔ - ထမင္းစားဇြန္း တစ္ဇြန္း
  10. မဆလာ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း
  11. ဆီ - လက္ဖက္ရည္ပန္းကန္လံုး - တစ္ဝက္
ျပင္ဆင္ပံု

  1. ဆိတ္အူကို ေရစင္ေအာင္ေဆးျပီး တလက္မေလာက္ အတံုးေလးမ်ား တံုးေပးထားပါ။
  2. ၾကက္သြန္ျဖဴ ၾကက္သြန္နီႏွင္႔ ခ်င္းတို႔ကို အခြံခြာျပီး ေရေဆးထားပါ။
  3. စပါးလင္ကို အပင္လိုက္ ေရေဆးျပီး အရင္းပိုင္းကို လပ္ပါးပါးလွီးထားပါ။
  4. စပါးလင္ အဖ်ားပိုင္း အရြက္မ်ားကို အနည္းငယ္ ပြတ္ေခ်ျပီး ထံုးထားပါ။
  5. အဆင္သင္႔ ျဖစ္တာနဲ႔ ငရုတ္ဆံုထဲမွာ ငရုတ္သီး အေရာင္တင္မွဳန္႔ႏွင္႔အတူ စပါးလင္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၾကက္သြန္နီႏွင္႔ ခ်င္းတို႔ထည္႔ျပီး ညက္ေနေအာင္ ေထာင္းေပးပါ။
  6. ဆိတ္အူမ်ားကို ဇလံုတလံုးထဲထည့္ျပီး ငရုတ္သီးေထာင္း မဆလာ နႏြင္မွဳန္႔း ဆား အခ်ဳိမွဳန္႕တို႕နဲ႕ နယ္ျပီး အရသာ၀င္ေအာင္ ၁၀မိနစ္ေလာက္ ႏွပ္ထားပါ။
  7. အားလံုးအဆင္သင့္ျဖစ္ျပီဆို ေဇာက္နက္ေသာ အိုးထဲမွာ အရသာနယ္ထားေသာ ဆိတ္အူ စပါးလင္ရြက္ထံုး ဆီႏွင္႔ ေရအနည္းငယ္တို႔ကိုထည္႔ျပီး လံုးခ်က္ခ်က္ေပးပါ။ 
  8. ဆိတ္အူမ်ား ေရပြက္ပြက္ ဆူလာျပီးမာတင္းလာမွ တခ်က္ေလာက္ ေမႊေပးျပီး ေရျမဳပ္ေအာင္ထည့္ကာ တည္ေပးပါ။
  9. ပထမ တရည္ခမ္းျပီး ႏူးမႏူး ျမည္းၾကည္႔ေပးပါ
  10. မႏူးေသးပါက ေနာက္ထပ္တရည္ အူမ်ားကို ေရျမဳပ္ေအာင္ ထပ္ထည့္ျပီး တည္ေပးပါ။
  11. ဆိတ္အူမ်ား ေရမခမ္းေသးခင္ အရသာျမည္းေပးျပီး လိုသလို ျပင္ေပးပါ။
  12. ေရခမ္းျပီး ဆီျပန္တာနဲ႕ ဆိတ္အူဆီျပန္ဟင္း ေမႊးေမႊးေလးကို မိမိႏွစ္သက္သလို စားသံုးႏိူင္ပါျပီ။

Tuesday, 2 July 2019

ဂဏန္းမဆလာဟင္း






ဂဏန္းမွာ မလိုတာေတြကို ဖယ္ေပးပါ



ဒီတခါေတာ႔ ဂဏန္းေလးေတြကို ခ်ဥ္ငံစပ္ျပီး မဆလာနံ႔ ေမႊးေနတဲ႔ အရသာေလးရေအာင္ ခ်က္ထားပါတယ္ ဒါေၾကာင္႔မို႔လို႔ မာမာခ်က္တဲ႔နည္းေလး မ်ွေဝေပးလိုက္ပါတယ္ရွင္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
  1. ဂဏန္း - အေကာင္ၾကီးၾကီး သံုးေကာင္
  2. ငရုတ္သီးအေရာင္တင္မွဳန္႔ - ထမင္းစားဇြန္း တစ္ဇြန္
  3. ငရုတ္သီး အစပ္မွဳန္႔ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း
  4. ၾကက္သြန္နီ - ခပ္ၾကီးၾကီး တစ္ဥ
  5. ၾကက္သြန္ျဖဴ - အမႊာၾကီးၾကီး သံုးမႊာ
  6. ခ်င္းတက္ - လက္တဆစ္စာ
  7. ၾကက္သားမွဳန္႔ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္းခြဲ
  8. နႏြင္းမွဳန္႔ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္
  9. ပဲငံျပာရည္အပ်စ္ - ထမင္းစားဇြန္း တစ္ဇြန္း
  10. မန္က်ည္းသီးမွည္႔အႏွစ္ - ထမင္းစားဇြန္း တစ္ဇြန္း
  11. မဆလာ - ထမင္းစားဇြန္း တစ္ဇြန္း
  12. ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း
  13. ငါးငံျပာရည္ - ထမင္းစားဇြန္း တစ္ဇြန္း
  14. ဆီ - ထမင္းစားဇြန္း ၇ဇြန္း

ျပင္ဆင္ပံု
  1. ဂဏန္းကို ပံုပါအတိုင္း မလိုတာေတြ ဖယ္ေပးျပီး ေရေဆးေပးကာ မိမိႏွစ္သက္သလို ပိုင္းထားေပးပါ
  2. ၾကက္သြန္ျဖဴ ၾကက္သြန္နီ ခ်င္းတို႔ကို အခံခြာျပီး ေရေဆးကာ ငရုတ္သီးအစပ္မွဳန္႔ ငရုတ္သီး အေရာင္တင္မွဳန္႔တုိ႔ႏွင္႔ ညက္ေနေအာင္ ေရာေထာင္းေပးပါ
  3. ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားကို အဆင္သင္႔ ျပင္ထားပါ
  4. ဇလံုတလံုးထဲမွာ ဂဏန္း ဆား အရသာမွဳန္႔ ႏွင္႔ ငံျပာရည္တို႔ထည္႔ျပီး အရသာဝင္ေအာင္ နယ္ေပးပါ
  5. အဆင္သင္႔ျဖစ္တာနဲ႔ ေဇာက္နက္ေသာ အိုးထဲမွာ ဆီႏွင္႔ နႏြင္းမွဳန္႔တို႔ကိုထည္႔ျပီး အပူေပးပါ
  6. ဆီပူလာတာနဲ႔ ငရုတ္သီးေထာင္းႏွင္႔ မဆလာတို႔ကိုထည္႔ျပီး ဆီသတ္ေပးပါ
  7. ဆီသတ္နံ႔ေလး ေမႊးလာတာနဲ႔ အရသာ နယ္ထားေသာ ဂဏန္းကို ထည္႔ေမႊေပးပါ
  8. အရသာ သမသြားတာနဲ႔ ေရအနည္းငယ္ထည္႔ျပီး အဖံုးအုပ္ကာ တည္ေပးပါ
  9. ေရ ပြက္ပြက္ဆူလာျပီး ပထတရည္ မခမ္းတခမ္း အခ်ိန္အထိ တည္ေပးပါ
  10. ေရမခမ္းခင္ အခ်ိန္မွာ ေနာက္ထပ္တရည္ ဂဏန္းျမဳပ္ေအာင္ထည္႔ျပီး တည္ေပးပါ
  11. ေရပြက္ပြက္ ဆူလာတာနဲ႔ မက်ည္းသီးအႏွစ္ႏွင္႔ ပဲငံျပာရည္တို႔ထည္႔ကာ ဆက္တည္ေပးပါ
  12. ေရမခမ္းခင္ အရသာျမည္းျပီး လိုသလို ျပင္ေပးပါ
  13. ေရမခမ္းခင္ မီးပိတ္ေပးျပီး ဂဏန္းမဆလာ ခ်ဥ္ငံစပ္ေမႊးေလးကို စားပြဲျပင္ေပးႏိူင္ပါျပီ။