ချောကလက်ကိတ်

စားခ်င္စရာ အရမ္းေကာင္းတဲ႔ ေခ်ာကလက္ကိတ္ေလးပါ ဟင္းခ်က္ မုန္႔လုပ္ရတာ ဝါသနာပါတဲ႔ သမီးေလးရဲ႕ လက္ရာေလးပါ ေက်ာင္းစာေတြ တစ္ဖက္နဲ႔မအားတဲ႔ၾကားထဲက အိမ္မွာစားရေအာင္ ဖုတ္လိုက္တဲ႔ ကိတ္္ေလးမို႔ ပိုျပီးအရသာရွိေနပါတယ္။

ေခ်ာကလက္ကိတ္ေလးျပင္ၾကမယ္ေနာ္

• 3/4 cup pain flour
• 1/4 cup cocoa
• 1/2 cup caster sugar
• 2 teaspoons baking powder
• 1/2 teaspoon vanilla essene (ပထမအဆင္႔အားလံုးကိုေရာေမြပါ)

ေနာက္ဆံုးမွက်န္ေသာပစၥည္းအားလံုးကိုနဲနဲခ်င္းထဲ႔ျပီးေရာေမႊေပးပါ

• 80g butter
• 2 eggs
• 1/2 cup milk

ပထမအဆင္႔ေမႊထားေသာအမွဳန္႔ႏွင္႔နဲနဲခ်င္းထဲ႔ေမႊရန္ ႏို႔ ေထာပတ္ႏွင္႔ ၾကက္ဥ

ေခ်ာကလက္မွဳန္႔ႏွင္႔ေရာထားေသာဂ်ဳံမွဳန္႔ထဲသို႔ၾကက္ဥကိုထဲ႔ကာေထာပတ္ႏွင္႔ႏို႔ကိုနဲနဲခ်င္းထဲ႔ကာေမႊေပးပါ

မီးအား၁၆၀ဒဂရီႏွင္႔မုန္႔စတင္ျပင္ခ်ိန္ထဲကမီးဖြင္႔ျပီးအပူေပးထားေသာOven ထဲတြင္ ၁၅မိနစ္မွ၁၈မိနစ္ထိထဲ႔ျပီးဖုတ္ေပးပါ က်က္မက်က္ကိုစူးခြ်န္ေလးႏွင္႔ထိုးၾကည္႔ပါ မုန္႔ႏွစ္မ်ားကပ္မပါလာလွ်င္က်က္ပါျပီ

စားခ်င္႔စဖြယ္ေခ်ာကလက္ကိတ္ေလးမ်ားရပါျပီ

ခရင္လုပ္ရန္အတြက္ေထာပတ္ႏွင္႔ဂ်ဳံမွဳန္႔ကိုေပ်ာ္လာတဲ႔ထိေမြေပးပါ

ေပ်ာ္လာပါကခရင္ပံုေဖာ္ေသာပလပ္စတစ္အိတ္ထဲသို႔ထဲ႔ကာကိတ္မုန္႔ေပၚသို႔ေလာင္းရန္ျပင္ေပးပါ

မိမိႏွစ္သက္သလိုပံုေလးမ်ားေဖာ္ေပးပါတယ္

စားခ်င္စဖြယ္ေခ်ာကလက္ကိတ္ေလးမ်ားပါ

ေမႊးပ်ံ႔ႏူးညံ႔ေနတဲ႔ေခ်ာကလက္ကိတ္ေလးပါ