မိုးကလဲရြာ ေလကလဲ အရမ္းတိုက္ျပီး မိုးထဲေလထဲမွာ ဒီေန႕ေတာ့ ဟင္းခ်က္ရတာ ခပ္ပ်င္းပ်င္းနဲ႕႐ွိတာေတြထုတ္ျပီး အိမ္မ်ာရွိတဲ႔ လက္က်န္ေတြထုတ္ျပီး က်န္စုေၾကာ္ ထမင္းပြဲေလး ေၾကာ္လိုက္ပါတယ္။
ကိုယ္႔အၾကိဳက္ ကိုယ္႔ပါးစပ္နဲ႔ အဆင္ေျပျပီး စားလို႕ အရမ္းဘဲ ေကာင္းသြားတာနဲ႕မာမာျပင္ဆင္ျပီး ေၾကာ္ျဖစ္တဲ႔အတြက္ ထမင္းေၾကာ္ ေၾကာ္နည္းေလးကို မ်ွေ၀ေပးလိုက္ပါတယ္ရွင္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- Jasmine Rice - ထမင္းေပါင္းအိုး ဆန္ခ်င္ဗူး ႏွစ္ဗူး
- ေရ - ထမင္းေပါင္းအိုး ဆန္ခ်င္ဗူး သံုးဗူး
- ပါးပါးလွီးထားေသာၾကက္သြန္နီ - အေနေတာ္ တစ္လံုး
- ၾကက္သြန္ျဖဴ - အမႊာႀကီးႀကီး တစ္မႊာ
- ၾကယ္သီးမွဳိ - အေနေတာ္ ငါးပြင့္
- ေဘဘီေျပာင္းဖူး - သံုးဖူး
- ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္သာသာ
- အရသာမွဳန္႔ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္သာသာ
- ဆီ - ထမင္းစားဇြန္း ငါးဇြန္း
- ငရုတ္ေကာင္းမွဳန္႔ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္
- ပုဇြန္ထုတ္ - ခြန္ႏွစ္ေကာင္
- ၾကက္ဥ - တစ္လံုး
- ႏွမ္းဆီ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္
ျပင္ဆင္ပံု
- ဆန္ကိုေရေဆးျပီး ေရႏွင္႔အတူ ထမင္းေပါင္းအိုးထဲ ထည္႔ေပးကာ ခလုတ္ႏွိပ္ျပီး ခ်က္ေပးပါ
- ထမင္းက်က္တာနဲ႔ ခ်က္ထားေသာ ထမင္းကို အေအးခံျပီး ဖြထားပါ
- ပုဇြန္ကို အျမွီး ေခါင္း အခြံမ်ားဖယ္ကာ ေၾကာမွခြဲ၍ အမည္းေၾကာင္း ထုတ္၍ သန္႕စင္ထားပါ
- ၾကက္သြန္ျဖဴကို အခြံခြာျပီး ေရေဆးကာ ခပ္ႏုတ္ႏုတ္ စင္းထားပါ
- ၾကက္သြန္နီကို အခြံခြြာကာ ေရေဆးျပီး ခပ္ပါးပါး လွီးထားပါ
- မွဳိကိုေရေဆးျပီး ခပ္ပါးပါး လွီးထားပါ
- ေဘဘီေျပာင္းဖူးကို ေရေဆးျပီး ခပ္ပါးပါး လွီးထားပါ
ေၾကာ္ရန္ျပင္ဆင္ပံု
- ဒယ္အိုးထဲမွာ ဆီထည္႔ျပီး အပူေပးပါ
- ဆီပူလာပါ ၾကက္သြန္နီႏွင္႔ ၾကက္သြန္ျဖဴတို႔ကိုထည္႔ျပီး ႏြမ္းသြားတဲ႔ထိ ေၾကာ္ေပးပါ
- ျပီးတာနဲ႔ မွဳိ ႏွင့္ ေျပာင္းဖူးတို႕ကို ထည့္ျပီး ၂မိနစ္ေလာက္ ေၾကာ္ေပးပါ
- ႏွစ္မိနစ္ ျပည္႔တာနဲ႔ ပုဇြန္ကိုထည္႔ေပးျပီး သံုးမိနစ္ေလာက္ ထည္႔ေၾကာ္ေပးပါ
- ပုဇြန္က်က္သြားပါက ထိုအိုးထဲသို႕ ထမင္း ဆားႏွင္႔ အရသာမွဳန္႔တို႔ကို ထဲ႔ျပီးေမႊေပးပါ
- ထမင္းမွာ အရသာ သမသြားပါက အိုးေဘးမွ တြန္းထားျပီး ၾကက္ဥကို ေဖာက္ထည့္ပါ
- ၾကက္ဥထည္႔ျပီးတာနဲ႔ အႏွစ္နဲ႔အကာ သမသြားေအာင္ ေမႊေပးပါ
- ၾကက္ဥက်က္တာနဲ႔ ေၾကာ္ထားတဲ႔ ထမင္းနဲ႔ ေရာေမႊေပးပါ
- အားလံုး သမသြားပါက ႏွမ္းဆီႏွင့္ ငရုတ္ေကာင္းမွဳန္႔ထည္႔႔ျပီး ေမႊေပးကာ တစ္မိနစ္ေလာက္ ေၾကာ္ေပးျပီး အရသာျမည္းကာ စားသံုရန္ ျပင္ေပးႏိူင္ပါျပီ။
No comments:
Post a Comment