Friday, 29 September 2017

ပုဇြန္ခြက္ေၾကာ္










ဒီေန႔ေတာ႔ ပုဇြန္ခြက္ေၾကာ္ ေၾကာ္စားျဖစ္လို႔ ေၾကာ္နည္းတင္ျပီးသားေလး ရွိေပမဲ႔ ပံုအသစ္ေလး ျမင္တဲ႔အခါ စားခ်င္စိတ္ေပၚလာေအာင္ ေၾကာ္နည္းေလး ျပန္လည္မ်ွေဝလိုက္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
  • ပုဇြန္ထုတ္ - ၁၀ေကာင္
  • တန္ပူရာမွဳန္႕. - 150 g
  • ေရစင္ေအာင္ေဆးထားေသာ ပဲပင္ေပါက္ - 500 g
  • ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္
  • အခ်ဳိမွဳန္႕ - လက္ဖက္႐ည္ဇြန္း တစ္၀က္ 
  • နႏြင္းမွဳန္႕ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း သံုးပံုတစ္ပံု
  • ေရ - 1 cup
  • ဆီ - တလီတာခြဲ သာသာ 
ျပင္ဆင္ပံု
  • ပုဇြန္ကို ေရစင္ေအာင္ေဆးကာ ေၾကာဖက္မွေနျပီး အမည္းေၾကာင္းကို ထုတ္ေပးပါ
  • တန္ပူရာမွဳန္႕ နႏြင္းမွဳန္႕ ဆား အခ်ဳိမွဳန္႕တို႕ကိုေရနဲ႕ေရာျပီး သမေအာင္ေမႊေပးျပီးမွ ပဲပင္ေပါက္ကိုထဲ့ကာ ဖြဖြေလးနယ္ေပးပါ
  • ပန္းကန္ျပားျပန္႕ျပန္႕ေလးေပၚသို႕ မုန္႕ႏွစ္လူးထားေသာ ပဲပင္ေပါက္နဲနဲႏွင့္ ပုဇြန္တစ္ေကာင္( သို႔ ) ႏွစ္ေကာင္ကို ထဲ့ျပီးျပင္ေပးထားပါ
  • ဆီကို မီးအပူေပးျပီး ဆီပူျပီးက်က္လာပါက မီးကိုအေနေတာ္ေလ်ာ႔ေပးကာ ပဲပင္ေပါက္ႏွင့္ပုဇြန္ကိုထဲ့ေၾကာ္ေပးပါ
  • မီးအရမ္းမမ်ားေစရန္သတိျပဳျပီးေၾကာ္ေပးပါ တစ္ဖက္ေ႐ႊ၀ါေရာင္သန္းလာပါက တစ္ဖက္ကိုလွန္ေပးပါ
  • ႏွစ္ဖက္လံုး ေ႐ႊ၀ါေရာင္သန္းလာပါက ဆယ္ျပီးဆီစစ္ေပးပါ
  • ဆီစစ္သြားပါက ပုဇြန္ခြက္ေၾကာ္ေလး ရပါျပီ။
ပုဇြန္ခြက္ေၾကာ္ ခြက္ေလးေတြနဲ႔ ေၾကာ္မယ္ဆိုရင္လဲ ခြက္ကေလးထဲကို ပဲင္ေပါက္အရသာ စပ္ထားတာနဲ႔အတူ ပုဇြန္ကို ထည္႔ေပးျပီး ဆီပူထဲမွာ ထည္႔ေၾကာ္ေပးပါ 
ပဲပင္ေပါက္ က်က္လာတဲ႔အခါ ဆီအိုးထဲသို႔ ဇြန္းရွည္ရွည္ျဖငိ႔ တြန္းခ်ေပးျပီး မိနစ္ဝက္ေလာက္ ေၾကာ္ျပီးတာနဲ႔ ဆယ္ျပီးဆီစစ္ေပးပါ

Thursday, 28 September 2017

ခ်ဥ္ငံစပ္ သရက္ခ်ဥ္သုပ္



သရက္သီးေလးေတြ သရက္ခ်ဥ္ လုပ္ထားရတာ ရျပီဆိုေတာ႔ သုပ္စားဖို႔ အေၾကာင္းက ဖန္လာပါတယ္ သမီးငယ္က ေမေမေရ ၾကာဇံဟင္းခါးေလး ေသာက္ခ်င္တယ္တဲ႔ ၾကာဇံဟင္းခါးနဲ႔ လိုက္ဖက္မဲ႔ အသုပ္ေလး စဥ္းစားလိုက္ေတာ႔ သရက္ခ်ဥ္သုပ္ေလးက ေပၚလာခဲ႔တယ္ ဒါနဲ႔ဘဲ ၾကာဇံဟင္းခါးေလးခ်က္ သရက္ခ်ဥ္ေလး သုပ္လိုက္မိပါေတာ႔တယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • သရက္ခ်ဥ္ - လက္ဖက္ရည္အၾကမ္းပန္းကန္လံုး တလံုးစာ
  • ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႔ - ထမင္းစားဇြန္း ၃ဇြန္း
  • ေျမပဲေလွာ္ - မိမိႏွစ္သက္သေလာက္
  • ခေနာၾကက္သားမွဳန္႕ - ထမင္းစားဇြန္း တဇြန္း (သို႕မဟုတ္ ) အခ်ဳိမွဳန္႕
  • ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္ - ထမင္းစားဇြန္း ၃ဇြန္း
  • ပဲအက်က္မႈန္႕ - ထမင္းစားဇြန္း ေမာက္ေမာက္ တဇြန္း
  • င႐ုတ္သီးအေလွာ္မႈန္႔ - အစပ္စားႏိူင္သေလာက္
  • ၾကက္သြန္နီ - အေနေတာ္ ၂လုံး
  • ေဂၚဖီ - လွီးျပီးသား တ႐ုတ္ဟင္းျပင္ပန္းကန္အေသး တလံုးစာ
  • ဆီ - တရုတ္ ဟင္းထည့္ပန္းကန္ အေသးတလံုးစာ (ဆီခ်က္ခ်က္ရန္)
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ - အမႊာႀကီးႀကီး ၁၀မႊာခန္႕ (ဆီခ်က္ခ်က္ရန္)
  • နႏြင္းမွဳန္႕ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း သံုးပံုတပံု (ဆီခ်က္ခ်က္ရန္)
ဆီခ်က္ခ်က္ရန္

  • ၾကက္သြန္ျဖဴကို အခြံခြာျပီး ေရေဆးကာ ခပ္ပါးပါး အကြင္းလိုက္ လွီးထားပါ
  • ဒယ္အိုးထဲ ဆီႏွင့္နႏြင္းမွဳန္႕ထည့္ျပီး အပူေပးပါ
  • ဆီပူလာတာနဲ႕ မီးကိုအနည္းငယ္ေလ်ွာ့ျပီး ၾကက္သြန္ျဖဴမ်ား ထည့္ေပးပါ
  • အက်က္ညီေစရန္ မၾကာမၾကာ ေမႊေပးျပီး ၾကက္သြန္ျဖဴမ်ား ေ႐ႊ၀ါေရာင္ သန္းလာတာနဲ႕ဆယ္ျပီး ဆီစစ္ထားပါ
  • ၾကက္သြန္ေၾကာ္ႏွင့္ ခ်က္ထားေသာ ဆီေအးသြားမွ ၂ခုျပန္ေရာေပးထားပါ
  • ဆီခ်က္ကို လိုသေလာက္ဘဲသံုးျပီး က်န္ပိုေနေသာ ဆီခ်က္မ်ားကို သိမ္းထားျပီး ေနာက္ထပ္ အသုပ္သုပ္လ်ွင္ ယူသံုးနိူင္ပါတယ္။

ျပင္ဆင္ပံု
  • သရက္ခ်ဥ္ကို ေရစင္အနည္းငယ္ ညွစ္ေပးပါ 
  • ၾကက္သြန္နီကို အခြံခြာျပီး ခပ္ပါးပါးလွီးကာ ေရေဆးေပးထားပါ
  • ေဂၚဖီကို ခပ္ပါးပါးလွီးကာ ေရေဆးထားပါ
  • ပုဇြန္ေျခာက္ကို ညက္ေနေအာင္ ေထာင္းေပးထားပါ
  • ေျမပဲကို မညက္တညက္ ေထာင္းေပးပါ
  • ဇလံုတလံုးထဲမွာ သရက္ခ်ဥ္ ေျမပဲေထာင္း ၾကက္သြန္နီ ေဂၚဖီ င႐ုတ္သီးအေလွာ္မွဳန္႕ ပုဇြန္ေျခာက္မွဳန္႕ ပဲမွဳန္႕ ၾကက္သားမွဳန္႕ ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္တို႕ထည့္ျပီး ခပ္ဖြဖြနယ္ေပးပါ
  • အငံအရသာအတြက္ သရက္ခ်ဥ္ႏွင့္ ခေနာၾကက္သားမွဳန္႕တို႕မွာ ပါျပီးသား ျဖစ္တဲ့အတြက္ ထပ္ထည့္ရန္မလိုပါ
  • အားလံုးကို ခပ္ဖြဖြ အရသာ၀င္ေအာင္ နယ္ေပးပါ
  • အရသာ နယ္ထားေသာ သရက္ခ်ဥ္သုပ္ကို အရသာျမည္း၍ လိုသလိုျပင္ကာ ၾကာဇံဟင္းခါး ပူပူေလးႏွင္႔ တြဲဖက္ျပီး စားသံုးႏိူင္ပါျပီ။

Wednesday, 27 September 2017

အိမ္လုပ္ သရက္ခ်ဥ္













သရက္သီးစိမ္းေလးေတြကို သရက္ခ်ဥ္လုပ္ျပီး သိမ္းခ်င္တာနဲ႔ တေန႔က အခ်ဥ္ထဲ႔ျဖစ္ပါတယ္ လုပ္နည္းေလးက လြယ္ပါတယ္ မာမာ႔ blog မွာလဲ တခါတင္ဖူးျပီးသားေပမဲ႔ သရက္သီး ေပၚခ်ိန္မွာ သတိတရ လုပ္စားႏိူင္ေအာင္ သရက္ခ်ဥ္လုပ္နည္းေလး ျပန္လည္ကာ မ်ွေဝလိုက္ပါတယ္။

ပါ၀င္​ပစၥည္​းမ်ား



  • သရက္သီးစိမ္း - 1 kg
  • ဆား - ထမင္းစားဇြန္း ၄ဇြန္း

    • ျပင္​ဆင္​ပံု

      • သရက္သီးမ်ားကို အထက္ပါ ပံုအတိုင္း ထိပ္​ဖက္​မွ အညႇာကိုလွီးကာ ​ေရေဆးၿပီး အေစးမ်ား ထြက္ေစရန္ အလံုးလိုက္ ​ေရ တနာရီ​ေလာက္​ စိမ္​ထားပါ
      • ၿပီးလ်ွင္​ ပံုပါအတိုင္း အလံုးလိုက္ကို ခပ္ထူထူ အျပားအခ်ပ္ေလးေတြရေအာင္ လွီးေပးပါ
      • ျပီးတာနဲ႔ အထက္ပါ ပံုအတိုင္း သရက္သီး အခ်ပ္ေလးေတြ သံုးခ်ပ္ေလာက္ ထပ္ေပးကာ ခပ္ရိပ္ရိပ္ပါးပါး ရွည္ရွည္ေလးေတြ လွီး​ေပးပါ
      • ပါးပါးရွည္ရွည္ေလးေတြ လွီးထားေသာ သရက္သီးစိမ္းမ်ားကို ႏြမ္းသြားေအာင္ ဇလံုတလံုးထဲမွာထည္႔ျပီး ဆားနွင့္ ခပ္ဖြဖြနယ္ေပးပါ
      • သရက္သီးမ်ား ဆားနယ္လို႔ ထြက္လာသည့္ အရည္မ်ားနွင့္ သရက္သီးမ်ားကို အိတ္တစ္လံုးထဲမွာ ထည့္ေပးၿပီး အိတ္ကို ပိတ္ေပးပါ
      • ျပီးတာနဲ႔ သရက္သီး ထည္႔ထားေသာအိတ္ကို ဒုတ္ခြ်န္ေလးျဖင္႔ အေပါက္ေသးေသးေလးေတြ လိုက္ေဖာက္ေပးပါ
      • ထိုအိတ္ကို ဇလံုတလံုးထဲထည့္ၿပီး ေလးေသာပစၥည္း တစ္ခုခုျဖင့္ ဖိထားေပးပါ
      • ေလးေလ သရက္ခ်ဥ္က ေကာင္းေလမို႔လို႔ ခပ္ေလးေလးႏွင္႔ ဖိေပးကာ အခန္းအပူခ်ိန္ထဲမွာ ထားေပးပါ
      • ပံုပါအတိုင္း သရက္သီးဖတ္မ်ားကို ထြက္လာေသာ ဆားအရည္ထဲမွာ တရက္ေလာက္ စိမ္ျပီးထားေပးပါ
      • ဆားအရည္စိမ္တာ တရက္ေလာက္ ရတာနဲ႔ ဇလံုထဲမွ အရည္မ်ားကို သြန္ေပးပါ
      • ျပီးလွ်င္ သရက္သီးမွ အခ်ဥ္ရည္မ်ား ထပ္ထြက္သြားေစရန္ အထက္ပါ နည္းအတိုင္း ၂ ရက္ေလာက္ ထပ္ျပီးထားေပးပါ 
      • ျပီးတာနဲ႔ ထြက္လာေသာ အရည္မ်ား သြန္ေပးကာ အခ်ဥ္အရသာ အေနေတာ္ ျဖစ္ေနတဲ႔ သရက္ခ်ဥ္ကို ရပါျပီ
      • ထိုသရက္ခ်ဥ္ကို ဖန္ပုလင္းထဲသို႔ ေျပာင္းထည္႔ကာ ေရခဲေသတၱာထဲမွာထည္႔ျပီး သိမ္းထားႏိူင္သလို သုပ္စား ခ်က္စား ေၾကာ္စား မိမိႏွစ္သက္သလို စားသံုးႏိူင္ပါျပီ။

      Tuesday, 26 September 2017

      မက်ည္းရြက္ ငါးပိခ်က္










      မန္က်ည္းရြက္ႏုေလးေတြ ဆားစိမ္ထားတာ ရလာေတာ႔ ငါးနဲ႔ခ်က္ရင္ ေကာင္းမလား ငါးပိခ်က္ေလးခ်က္ေလး ခ်က္ရင္ေကာင္းမလား စဥ္းစားေနရင္းက ငါးပိခ်က္ဆို ပိုျပီးအဆင္ေျပမယ္ ထင္တာနဲ႔ ပုဇြန္ေျခာက္အေရာေလးနဲ႔ ခ်က္ျဖစ္သြားပါတယ္။

      ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

      • မန္က်ည္းရြက္ ဆားစိမ္ - 450 g
      • ပုစြန္​​ေျခာက္ - ၅က်ပ္​သား
      • ၾကက္​သြန္​နီ - အလံုးႀကီးႀကီး ၂လုံး
      • ၾကက္​သြန္​ျဖဴ - ႏွစ္သက္သေလာက္
      • ငရုတ္သီးစိမ္း - စားႏိူင္သေလာက္
      • င႐ုတ္​သီး လံုးျခမ္းခြဲ - ထမင္းစားဇြန္း ၃ဇြန္​း
      • ဆီ ဟင္းခတ္ဇြန္းႀကီး - ၂ဇြန္း
      • နႏြင္းမွဳန္႕ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္သာသာ
      • ဟင္းခတ္မွဳန္႕ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တဇြန္း
      • ငါးငံျပာရည္ - ထမင္းစားဇြန္း ၂ဇြန္း
      • ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တဇြန္း
      ျပင္ဆင္ပံု
      • မန္က်ည္းရြက္ ဆားစိမ္ကို ေရစစ္ျပီး ျပင္ထားပါ
      • ပုစြန္​​ေျခာက္​ကို အမႈန္​႔ႀကိတ္​ ထားေပးပါ
      • ၾကက္သြန္နီကို အခြံခြာျပီး အလံုးလိုက္ ေရေဆးကာ ခပ္ပါးပါး လွီးထားပါ
      • ၾကက္သြန္ျဖဴကို အခြံခြာျပီး ေရေဆးထားပါ
      • ငရုတ္သီးစိမ္းကို ေရေဆးထားပါ
      • ဟင္းခ်က္ရန္ လိုအပ္ေသာ ပစၥည္းမ်ားကို ျပင္ထားပါ
      • ဒယ္​အိုးတလုံးမွာ ဆီႏွင့္နႏြင္းမွဳန္႕ကိုထည့္ျပီး ဆီကိုအပူ​ေပးပါ
      • ဆီပူလာတာနဲ႕ ၾကက္​သြန္​နီကို ႏြမ္းသြားေအာင္ ထည့္ေၾကာ္ေပးပါ
      • ၾကက္သြန္နီ ႏြမ္းတာနဲ႕ငရုတ္သီးမွဳန္႔ကို ထည္႔ေၾကာ္ေပးပါ
      • ငရုတ္သီးန႔ံ သင္းလာတာနဲ႔ ပုဇြန္ေျခာက္မွဳန္႕ကို ထည့္ေမႊပါ
      • ျပီးတာနဲ႕ငါးငံျပာရည္​ ဟင္​းခတ္​မွဳန္​႔ႏွင့္ မန္​က်ည္​းရြက္ ဆား ငါးငံျပာရည္ႏွင္႔​ ဟင္​းခတ္​မွဳန္တို႔ကို ထည့္ကာ ေမႊေပးပါ
      • မန္က်ည္းရြက္မ်ား အနည္​းငယ္​ ေျခာက္​လာေအာင္ ေမႊေပးပါ
      • မန္က်ည္းရြက္ေၾကာ္ ေမႊးလာျပီး  မြမြေလး ျဖစ္လာတာနဲ႕ အရသာျမည္းျပီး လိုသလို ျပင္ေပးကာ ငရုတ္သီးစိမ္း ၾကက္သြန္ျဖဴ ထည့္ေမႊေပးျပီး မီးပိတ္ေပးပါ
      • ခ်ဥ္ငံစပ္ျပီး ေမႊးေနတဲ့ မန္က်ည္းရြက္ ငါးပိခ်က္ကို ႏွစ္သက္စြာ စားသံုးဖို႕ ျပင္ဆင္ႏိူင္ပါျပီ။

      Monday, 25 September 2017

      ရွဴးရွဲစပ္ေမႊး သရက္သီးစိမ္းယို




















      စေနေန႔က ဘုန္းၾကီးေက်ာင္းသြားရင္း ေက်ာင္းကိုေရာက္မွ မိတ္ေဆြတစု အျပင္ခန သြားျဖစ္ၾကတယ္ သရက္ပင္မွာ သရက္သီးစိမ္းေတြေတြ႔ေတာ႔ သရက္ယို လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ေလး စားခ်င္လာတာနဲ႔ ခူးလာခဲ႔မိျပန္ပါတယ္။
      ထန္းလွ်က္ကေတာ႔ ျမန္မာျပည္က ထန္းလ်ွက္ခဲလို မမာဘဲ ရွိတဲ႔ထန္းလ်ွက္ခဲကိုဘဲ ခုတ္ထစ္ျပီး ယိုထိုးဖို႔ ျပင္ထားပါတယ္ ဒီေန႔ေတာ႔ စားခ်င္တာကို အေကာင္အထည္ေဖာ္ကာ သရက္သီးစိမ္းကို ယိုထိုးမိျပန္ေတာ႔ ယိုထိုးနည္းေလးကို မ်ွေဝလိုက္ပါတယ္။

      ပါ၀င္​ပစၥည္​းမ်ား

      • သရက္သီးစိမ္း – 1 kg
      • ကြမ္းစားထံုး - လက္​ဖက္​ရည္​ဇြန္​း တဝက္
      • ထန္​းလ်ွက္​ခဲ - ၅၀သား (အခ်ဳိမျကိဳက္လ်ွင္ ေလ်ွာ႔ထည္႔ပါ)
      • ဆား – လက္ဖက္​​ရည္ဇြန္း ၇ ဇြန္း
      • မဆလာ - ထမင္​းစားဇြန္​း ၂ဇြန္​း
      • ငရုတ္​သီး အၾကမ္​းမႈန္​႔ - ထမင္​းစားဇြန္​း ၂ဇြန္းေမာက္ေမာက္ (အစပ္ၾကိဳက္လ်ွင္ ပိုထည္႔ပါ )
      •  ေရ – 60 ml

      ျပင္​ဆင္​ပံု
      • သရက္သီးမ်ားကို ထိပ္​ဖက္​မွ အညႇာကိုလွီးကာ ​ေရေဆးၿပီး အလံုးလိုက္ ​ေရတနာရီ​ေလာက္​ စိမ္​ထားပါ
      • ၿပီးလ်ွင္​ ပံုပါအတိုင္း ထက္ျခမ္းျခမ္းကာ ေရနာရီဝက္ေလာက္ စိမ္ေပးပါ
      • ျပီးတာနဲ႔ ပံုပါအတိုင္း အနည္းငယ္ ခပ္ထူထူ​ေလး လွီး​ေပးပါ
      • သရက္သီးမ်ား လွီးျပီးတာနဲ႔ ​ေရ ထံုးနွင့္ ဆား ထမင္​း​စားဇြန္​း ၄ဇြန္​းခန္႔​ေရာကာ သရက္သီး ျမဳပ္ေလာက္ရံု စိမ္ႏိူင္ေအာင္ ေရထည္႔ျပီး ​ေဖ်ာ္​ထား​ေပးပါ ​
      • သရက္​သီးမ်ားကို ​ေဖ်ာ္ထားသည့္ ေရထဲထည့္ကာ အနည္းဆံုး ၁၀ နာရီခန္႔ စိမ္ထားပါ
      • ၁၀ နာရီခန္႔ ထံုးရည္​စိမ္ၿပီးလွ်င္ ေရျဖင္႔ ထံုးရည္မ်ား စင္သြားေအာင္ ၃ ခါေလာက္ ေဆး​ေပးကာ ေရသန္႔သန္႔ထဲမွာ ေနာက္ထပ္ ၇ နာရီခန္႔ ထပ္စိမ္ထားေပးပါ
      • ေရစိမ္ျပီးတာနဲ႔ ဇကာထဲထည့္ကာ ေရစစ္ထားပါ
      • သရက္သီး ေရစစ္ထားတုန္း ထန္းလ်ွက္​ခဲနွင့္ ေရ 60 ml ကို အိုးၾကီးၾကီးထဲထည့္ေပးကာ မီးအ​ေန​ေတာ္​ ျဖင့္ ထန္းလ်ွက္ခဲမ်ား ေပ်ာ္သြားေအာင္ က်ဳိေပးပါ
      • ေရပြက္ပြက္ဆူလာျပီး ထန္းလ်ွက္​ခဲမ်ား ေပ်ာ္လာပါ သစ္​သား​ေယာင္​းမျဖင့္ ခပ္နာနာေလး ေမႊေပးပါ
      • ထန္းလ်ွက္မ်ားအားလံုး အရည္​​ေပ်ာ္္​သြားတာနဲ႔ ေရစစ္ထားေသာ သရက္သီးမ်ားကို အရင္ဆံုး ထည္႔ေမႊေပးပါ
      • သရက္သီးထဲ ထန္းလ်ွက္ရည္ အရသာ ဝင္သြားတာနဲ႔ ဆား လက္​ဖက္​ရည္​ဇြန္​း ၃ဇြန္​း ငရုတ္သီး အၾကမ္းမွဳန္႔ နွင့္ မာဆလာတို႔ကိုထည့္ျပီး  သမေအာင္ ေမႊေပးပါ
      • အရသာဝင္ျပီး သမသြားေအာင္ ေမႊျပီးတာနဲ႔ မီးအပူရွိန္ကို အနည္းငယ္ ထပ္​ျမႇင္​့ေပးပါ
      • မီးရွိန္ နည္းနည္း ပိုပူလာတာနဲ႔ သရက္သီးမ်ားကို အရသာ၀င္​​ေအာင္​ ထပ္​ေမႊေပးပါ
      • ေမႊေနစဥ္မွာဘဲ သရက္သီးထဲမွ အရည္အနည္းငယ္ ထြက္လာပါလိမ္႔မယ္
      • ထိုအရည္မ်ား ခမ္းျပီး ထန္းလ်ွက္ရည္ ေပါက္ေစးက်လာေစရန္ဆက္ျပီး က်ဳိေပးပါ
      • က်ဳိေနစဥ္မွာဘဲ ထန္းလ်ွက္ရည္မ်ား အရမ္းခမ္းျပီး ခဲမသြားေစရန္ မီးပိတ္ေပးပါ
      • မီးပိတ္ျပီးတာနဲ႔ မီးဖိုေပၚမွ ဖယ္ေပးကာ အေအးခံထားပါ
      • သရက္သီး အစိမ္းယို အေအးခံထားတာ ေအးသြားျပီဆိုတာနဲ႔ တထုတ္ထုတ္ႏွင္႔ စားလို႔ေကာင္းတဲ႔ သရက္သီးစိမ္း အစပ္ယို ရွဴးရွဴးရွဲရွဲေလးကို မဆလာနံ ေမႊးေမႊးေလးနဲ႔ အရသာရိွစြာ သံုးေဆာင္ႏိူင္ပါၿပီ။