ရံဖန္ရံခါ စားလို႕ေကာင္းတဲ့ pasta ေလးေတြပါ ဆိတ္သားခ်က္နည္းနဲ႕ အတူတူပါဘဲ ထည့္စားမဲ့ ဟင္းအႏွစ္ကို ျမန္မာမွဳျပဳျပီး ခ်က္ထားတာမို႕လို႕ ဘယ္သူမဆို ႏွစ္သက္ၾကလိမ့္မယ္လို႕ ထင္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- PASTA အေျခာက္ - 400g
- သိုးသား - 500g
- ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၃မႊာ
- ၾကက္သြန္နီ - အလံုးႀကီးႀကီး ၂လံုး
- င႐ုတ္သီးစိမ္း - အစပ္ေတာင့္ ၃ေတာင့္
- င႐ုတ္အပြေတာင့္ အစိမ္းေရာင္ - တျခမ္း
- င႐ုတ္သီး အပြေတာင့္ အနီေရာင္ - တျခမ္း
- သံလြင္ဆီ - စားပြဲတင္ဇြန္းႀကီး တဇြန္း
- ခရမ္းခ်ဥ္သီးအႏွစ္ဗူး - တဗူး
- ခရမ္းခ်ဥ္သီး - အလံုးႀကီးႀကီး ၂လံုး
- ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တဇြန္း
- င႐ုတ္ေကာင္းမွဳန္႕ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
- အ႐သာမွဳန္႕ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တဇြန္း
- နႏြင္းမွဳန္႕ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း သံုးပံုတပံု
ျပင္ဆင္ပံု
- PASTA ကို ေရေႏြးဆူဆူ ျမဳပ္ေအာင္ထည့္ျပီး ႏူးလာေအာင္ ျပဳပ္ေပးပါ
- ႏူးလာတာနဲ႕ ေရေႏြးကိုသြန္ျပီး ေရေအးႏွင့္ ေဆးျပီး ေရစစ္ထားပါ
- သိုးသားကို ႏုတ္ႏုတ္စဥ္းျပီး ဆား အရသာမွဳန္႕ နႏြင္းမွဳန္႕တို႕နဲ႕ နယ္ထားပါ
- ၾကက္သြန္နီ ၾကက္သြန္ျဖဴ ခရမ္းခ်ဥ္သီး င႐ုတ္သီးစိမ္းမ်ားကို ခပ္ႏုတ္ႏုတ္ လွီးေပးထားပါ
- ဆီကိုအပူေပးျပီး ၾကက္သြန္ျဖဴ နီ င႐ုတ္သီးစိမ္းအစပ္တို႕ကို အရင္ဆီသတ္ေပးပါ
- နည္းနည္းႏြမ္းလာတာနဲ႕ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ထည့္ျပီး တမိနစ္ေလာက္ ထားပါ
- ျပီးတာနဲ႕ ခရမ္းခ်ဥ္သီးအႏွစ္ကိုထည့္ျပီး တမိနစ္ေလာက္ ထည့္ေမႊပါ
- သိုးသားကို ထည့္ေမႊျပီး ထြက္လာေသာ အရည္မ်ား ခမ္းေအာင္ တည္ေပးပါ
- ပထမတရည္ခမ္းတာနဲ႕ ေနာက္တခါ အသားမ်ား ေရျမဳပ္ေအာင္ ထည့္ျပီး တည္ေပးပါ
- ေနာက္တရည္ မခမ္းခင္ င႐ုတ္သီးအပြ ၂မ်ဳိးကို ထည့္ေမႊကာ မိနစ္၀က္ေလာက္ ျပည့္တာနဲ႕ င႐ုတ္ေကာင္းမွဳန္႕ ထည့္ေမႊကာ အရသာျမည္း၍ ဆီက်န္ေရက်န္ ခ်က္ေပးပါ
- ျပဳပ္ထားေသာ PASTA ဖတ္ကို ပြဲျပင္မည့္ ပန္းကန္ထဲထည့္ျပီး သိုးသားဟင္းကို အသားအရည္ မ်ွေအာင္ဆမ္း၍ စားသံုးႏိူင္ပါျပီ။
No comments:
Post a Comment