Wednesday, 12 November 2014

ဖက္ထုတ္ေၾကာ္ ႂကြတ္ႂကြတ္မြမြေလး


ဒီေန႕အတြက္ ဖက္ထုတ္ေၾကာ္ေလးပါ အသားမပါဘဲ အသီးအ႐ြက္ေတြနဲ႕ဘဲ သတ္သတ္လြတ္ေၾကာ္ထားမို႕ သားသားလြတ္ စားသံုးသူေတြအတြက္ ႐ွယ္ေၾကာ္ေလးပါ။

ပူပူေႏြးေႏြး ႂကြတ္ႂကြတ္႐ြ႐ြေလး စားခ်င္သူေတြအတြက္ ဖက္ထုတ္လုပ္နည္းေလး မာမာမွ်ေ၀ေပးပါမယ္
အားလပ္တဲ့အခ်ိန္ေလးမွာ ေၾကာ္စားၾကည့္နိုင္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • အေနေတာ္လွီးထားေသာ တ႐ုတ္မုန္႕ညွင္း - တ႐ုတ္ဟင္းျပင္ပန္းကန္ တလံုးေမာက္ေမာက္
  • လက္တဆစ္ခန္႕အေန လွီးထားေသာၾကက္သြန္မိတ္ - တ႐ုတ္ဟင္းျပင္ပန္းကန္ တလံုးေမာက္ေမာက္
  • တလက္မေလာက္အေန အ႐ွည္ေျမွာင္းေလးေတြလွီးထားေသာ မံုလာဥနီ - တ႐ုတ္ဟင္းျပင္ပန္းကန္ တလံုးေမာက္ေမာက္
  • ခပ္ထူထူလွီးထားေသာမွဳိ - တ႐ုတ္ဟင္းျပင္ပန္းကန္ တလံုးစာ
  • ခပ္ၾကမ္းၾကမ္းလွီးထားေသာ ေဂၚဖီ - တ႐ုတ္ဟင္းျပင္ပန္းကန္ တလံုးေမာက္ေမာက္
  • ခပ္ထူထူလွီးထားေသာ တ႐ုတ္နံနံ - လက္ဖက္ရည္အၾကမ္းပန္းကန္ တလံုးေမာက္ေမာက္
  • ခပ္နုတ္နုတ္လွီးထားေသာ ၾကက္သြန္နီ - တ႐ုတ္ဟင္းျပင္ပန္းကန္ တလံုးစာ
  • ဓါးျပား႐ိုက္ထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၄မႊာ
  • င႐ုတ္ေကာင္းမွဳန္႕ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္
  • ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တဇြန္း
  • အရသာမွဳန္႕ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တဇြန္း
  • ပဲငံျပာရည္အေနာက္ - ထမင္းစားဇြန္း တစ္ဇြန္းခြဲ
  • ႏွမ္းဆီ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္ တ၀က္
  • ဆီ - ထမင္းစားဇြန္း ေလးဇြန္း
ေၾကာ္ဖို႕ျပင္ပါမယ္
  • ဆီ ထမင္းစားဇြန္း ေလးဇြန္းကိုအပူေပးပါ
  • ဆီပူလာတာနဲ႕ၾကက္သြန္ျဖဴကို ညိဳသြားတဲ့ထိေၾကာ္လိုက္ပါ
  • ျပီးတာနဲ႕ ၾကက္သြန္နီကို မိနစ္၀က္ေလာက္ထဲ့ေၾကာ္ပါ
  • မွဳိကိုထဲ့ျပီး မိနစ္၀က္ေလာက္ေၾကာ္ေပးပါ
  • မံုလာဥနီ တ႐ုတ္မုန္႕ညွင္းေဂၚဖီ ဆား အရသာမွဳန္႕ ပဲငံျပာရည္ င႐ုတ္ေကာင္းမွဳန္႕တို႕ကိုထဲ့ျပီး မိနစ္၀က္ေလာက္ေၾကာ္ေပးပါ
  • ေနာက္ဆံုမွႏွမ္းဆီ တ႐ုတ္နံနံ ၾကက္သြန္မိတ္တို႕ကိုထဲ့ျပီး မိနစ္၀က္ေလာက္ေၾကာ္ျပီး မီးပိတ္ေပးပါ
  • အသီးအ႐ြက္ေၾကာ္စဥ္ ထြက္လာေသာအရည္မ်ားကို အိုးကိုေစာင္းျပီးစစ္ကာ အေအးခံေပးပါ
  • Wonton ႐ြက္ကို ခင္းျပီး အသီးအ႐ြက္ေၾကာ္ကို လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတဇြန္းေမာက္ေမာက္ထဲ့ပံုေပးပါ
  • ေထာင့္ခြ်န္းေခါက္ျပီး အနားႏွစ္ဖက္ကို ေရစြတ္ျပီးကပ္ကာ ေဘးအနားသားမ်ားကိ တြန္႕ျပီးေခါက္ေပးပါ
  • အားလံုးျပီးတာနဲ႕နာရီ၀က္ေလာက္ ေလသလပ္ခံျပီးထားေပးပါ
  • ဆီ လက္ဖက္ရည္ပန္းကန္လံုး ၂လံုးေလာက္ကို အပူေပးပါ
  • ဆီပူတာနဲ႕မီးကိုအေနေတာ္ေလ်ာ့ျပီးမွ ဖက္ထုတ္ေလးမ်ားကို ေၾကာ္ေပးပါ
  • တဖက္က်က္ပါက တဖက္ကိုလွန္ေပးျပီးႏွစ္ဖက္လံုး ေ႐ႊ၀ါေရာင္သန္းပါက ဆယ္ျပီးဆီစစ္ေပးပါ
  • ဆီစစ္ျပီးပါက ႏွစ္သက္ရာအခ်ဥ္တို႕နဲ႕စားသံုးနိုင္ပါျပီ။


အေအးခံထားေသာ အသီးအ႐ြက္ေၾကာ္

Wonton ႐ြက္ေပၚ အစာတင္ျပီးထုတ္ေပးပါ

ဖက္ထုတ္ အထုတ္ေလးမ်ား


ဆီမွာေၾကာ္ျပီး ေ႐ႊ၀ါေရာင္သန္းလာရင္ ဆယ္ျပီးဆီစစ္ေပးပါ ဆီစစ္သြားပါက စားသံုးနိုင္ပါျပီ

1 comment:

  1. တီတင့္အသက္ငယ္စဥ္က ဖက္ထုပ္ေၾကာ္ကို သိတ္ႀကိဳက္ခဲ့ၿပီး
    အသက္အရြယ္ရလာေတာ့ ဖက္ထုပ္ျပဳပ္တာကို ပိုႏွစ္သက္လာတယ္။
    မၾကာခဏ ညီမေလး အေဒၚေတြနဲ႔ City mart season မွာသြားစားျဖစ္တယ္ မာမာေရ။
    ဖက္ထုပ္ျပင္ဆင္နည္းအတြက္ ေက်းဇူးပါ။

    ReplyDelete