Thursday, 1 June 2017

ငါးႏုသန္း အခ်ဥ္ခ်က္




ဗီယက္ဆိုင္သြားေတာ့ ငါးႏုသန္းေလးေတြ ရလာခဲ့တယ္ ဘယ္လိုခ်က္ရင္ေကာင္းမလဲ စဥ္းစားမိရင္းက ခ်ဥ္ငံစပ္ ေလး ခ်က္ျဖစ္လို႕ ထမင္းပူပူနဲ႕ စားခ်င္စိတ္ေပၚတဲ့အခါ ခ်က္စားႏိူင္ေအာင္ ခ်က္နည္းေလး မ်ွေ၀လိုက္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
  • ငါးႏုသန္း - 500g
  • ေထာင္းထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴ - အမႊာႀကီးႀကီး ၃မႊာ
  • ေထာင္းထားေသာ ၾကက္သြန္နီ - အေနေတာ္ တျခမ္း
  • ေထာင္းထားေသာ ခ်င္း - လက္တဆစ္ခန္႕
  • င႐ုတ္သီး အေရာင္တင္မွဳန္႕. - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တဇြန္း
  • မက်ီးမွည့္အႏွစ္ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တဇြန္း
  • နံနံပင္ - ႏွစ္သက္သေလာက္
  • ငံျပာရည္ - ထမင္းစားဇြန္း ၂ဇြန္း
  • ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္သာသာ
  • ဆီ - ထမင္းစားဇြန္း ေလးဇြန္း
  • နႏြင္းမွဳန္႕ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
  • အရသာမွဳန္႕ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္

ငါးအရသာနယ္ရန္
  • သန္႕စင္ျပီး ေရစင္ေအာင္ေဆးထားေသာ ငါးႏုသန္းကို ဇလံုက်ယ္က်ယ္ထဲထဲ့ပါ
  • ဆားလက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္သာသာႏွင့္ ငံျပာရည္ ထမင္းစားဇြန္း တဇြန္းတို႕ထဲ့ပါ
  • နႏြင္းမွဳန္႕လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပံုတပံုႏွင့္ အရသာမွဳန္႕ တို႕ထဲ့ပါ
  • အားလံုးထဲ့ျပီးပါက အရသာ၀င္ေစရန္ ငါးကိုဆုတ္ျပီးနယ္ေပးပါ
ဟင္းခ်က္ရန္
  • အရင္ဆံုးဆီကို ပူေအာင္တည္ေပးပါ
  • ဆီပူလာပါက နႏြင္းမွဳန္႕လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပံုတပံုတို႕ကိုအရင္ထဲ့ျပီး ေထာင္းထားေသာ ခ်င္း ၾကက္သြန္ျဖဴ နီႏွင့္ င႐ုတ္သီးမွဳန္႕တို႕ကို တမိနစ္ေလာက္ ေမႊးလာတဲ့ထိထဲ့ေမႊပါ
  • ဆီသတ္နံ႕ေမႊးလာတာနဲ႕ အရသာနယ္ထားတဲ့ ငါးကိုထဲ့ျပီး ငါးအသားမာလာတဲ့ထိ အိုးကိုလွဳပ္ေပးပါ
  • ငါးအသားမာတာနဲ႕ေရျမဳပ္ေအာင္ထဲ့ ငံျပာရည္ ထမင္းစားဇြန္း တဇြန္းထဲ့ျပီး အိုးအဖံုးအုပ္ျပီးတည္ေပးပါ
  • ေရဆူလာတာနဲ႕မက်ီးမွည့္အႏွစ္ကိုထဲ့ျပီး ဆီျပန္တဲ့အထိ တည္ေပးပါ
  • ငါးအသားက ႏုလြန္းတဲ့အတြက္ ေမႊစရာမလိုဘဲ အိုးမကပ္ေအာင္ အိုးကိုအသာေလး လွဳပ္ေပးပါ
  • ဆီက်န္ေရက်န္ အေနေတာ္ေလးျဖစ္လာပါက အရသာျမည္းျပီး နံနံပင္အုပ္ကာ အုိးအဖံုးအုပ္၍ မီးပိတ္ေပးပါ 
  • နံနံပင္နံ႕သင္းသင္းေလးနဲ႕ ခ်ဥ္ငံစပ္အရသာေကာင္းတဲ့ ငါးႏုသန္းအခ်ဥ္ခ်က္ ဟင္းေလးရပါျပီ။

No comments:

Post a Comment