အိမ္ေျပာင္းဖို႕ ပစၥည္းေတြသိမ္းရင္း ေရခဲေသတၱာထဲက ပစၥည္းေတြ ထုတ္လိုက္ေတာ့ ေခ်ာကလက္ေတြ အုန္းသီးထုတ္ေတြ ထြက္လာတာနဲ႕ ရတဲ့အခ်ိန္ေလး အက်ဳိး႐ွိေအာင္ သံုးလိုက္တဲ့ ေခ်ာကလက္ အုန္းသီးလံုးေလးေတြ လုပ္ျဖစ္သြားပါတယ္ တစ္ခါတစ္ရံ စိတ္ေျပာင္းစိတ္လြဲေလး စားရေအာင္ လုပ္နည္းေလး မ်ွေ၀ေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ေခ်ာကလက္ အျဖဴ - 180 g တစ္ေခ်ာင္း
- အုန္းသီးမွဳန္႕ - 200 g (ready made )
- သၾကား - ထမင္းစားဇြန္း ႏွစ္ဇြန္း
- ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပံုတစ္ပံု
- Vanilla - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း သံုးပံုတစ္ပံု
- ႏို႕ - ထမင္းစားဇြန္း သံုးဇြန္း
- ေရေႏြး - သင့္႐ံု( ေဆာင္ထားရန္)
ျပင္ဆင္ပံု
- အိုးတစ္လံုထဲမွာ ေခ်ာကလက္ကို ခ်ဳိးဖဲ႔ျပီး ထည့္ေပးပါ
- အရသာ မနယ္ခင္ အုန္းသီးမွဳန္႕ ထမင္းစားဇြန္း ငါးဇြန္းခြဲစာ ခ်န္ထားပါ
- ေခ်ာကလက္ ထည္႔ထားေသာ အိုးထဲမွာ ဆား သၾကား Vanilla အုန္းသီးမွဳန္႕ႏွင့္ ႏို႕တို႕ကိုထည့္ကာ ေခ်ာကလက္ ေပ်ာ္႐ံုေလး အပူေပးပါ
- ျပီးတာနဲ႕ ခပ္ေႏြးေႏြး အေနအထားမွာ သမေအာင္ နယ္ေပးပါ
- ေရအရမ္း မမ်ားေအာင္ သတိထားေပးပါ ေရအရမ္းမ်ားပါက ေပ်ာ့ျပီးလံုးရ ခက္တတ္ပါတယ္
- ေရေႏြးေႏြးေလး ေဆာင္ထားပါ
- အရသာ နယ္ရာမွာ အုန္းသီးဖတ္မ်ား အေပ်ာ့လိုေနေသးပါက ေရေႏြးကို နည္းနည္းခ်င္း ထည့္နယ္ေပးပါ
- အရသာ နယ္ျပီးျပီ ဆိုတာနဲ႕ ဇလံုကို cling wrap ႏွင့္အုပ္ကာ ေရခဲေသတၱာ မခဲေသာ အကန္႕ထဲမွာ တနာရီခြဲေလာက္ ထားေပးပါ
- အရသာ ႏွပ္ထားခ်ိန္ ျပည့္ပါက လက္ကိုေရစြတ္ျပီး အေနေတာ္ အလံုးေလးေတြ လံုးကာ ခ်န္ထားေသာ အုန္းသီးမွဳန္႕ထဲမွာ လူးေပးပါ
- အားလံုးျပီးသြားတာနဲ႕ ေလလံုသည့္ ဘူးေလးထဲထည့္ကာ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ထည့္ထားကာ စားသံုးႏိူင္ပါျပီ။
No comments:
Post a Comment