လက္ဖက္ အခ်ဳိႏွပ္ေလး ေရးေပးျပီးျပီဆိုေတာ့ ပိုျပီးျပည့္စံုသြားရေလေအာင္ ခ်ဥ္ငံစပ္လက္ဖက္ႏွပ္ေလး မ်ွေ၀ခ်င္ပါတယ္ မာမာကေတာ့ ေစာင္းလ်ားသီး အစိမ္းမ႐ွိလို႕ သံပုရာသီးနဲ႕ဘဲ အခ်ဥ္အရသာကိုယူျပီး ႏွပ္ထားပါတယ္ မာမာ့အေမဆိုရင္ေတာ့ ေစာင္းလ်ားသီ းအစိမ္းကို မညက္တညက္ေထာင္းျပီး ႏွပ္ေလ့႐ွိပါတယ္ အခုေတာ့ အဆင္ေျပသလိုေလး အေမ့နည္းကို အေျချပီး ႏွပ္ထားတဲ့ ခ်ဥ္ငံစပ္လက္ဖက္ေလး မွ်ေ၀လိုက္ပါတယ္။
လက္ဖက္အသား ခ်ဥ္ငံစပ္ႏွပ္ရန္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- လက္ဖက္အသား (လက္ဖက္အညြန္႕ ) - ထမင္းစားဇြန္း ဇြန္းႏွစ္ဆယ္ခန္႔
- ပုဇြန္ေျခာက္မွဳန္႕ - ထမင္းစားဇြန္း ဆယ္ဇြန္း
- ၾကက္သြန္ျဖဴ - အမႊာႀကီးႀကီး ဆယ္႔ငါးမႊာ
- င႐ုတ္သီးစိမ္း - အေတာင္း့သး ဆယ္႔ငါးေတာင့္ (အစပ္ႀကိဳက္ပါက ပိုထည့္ပါ)
- သံပုရာသီး - အေနေတာ္ တစ္ျခမ္း
- ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္သာသာ
- အခ်ဳိမွဳန္႕ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း
- ေျမပဲဆီစစ္စစ္ - လိုသေလာက္ သံုးပါ
- လက္ဖက္အ႐ြက္ၾကမ္းျဖစ္ပါက ေရ၂ထပ္ေလာက္ေဆးျပီး ေရစင္ေအာင္ညွစ္ကာ ညက္ေနေအာင္ င႐ုတ္ဆံုထဲ ထည့္ေထာင္းျပီးမွ ႏွပ္ပါ
ျပဳလုပ္ပံု
- လက္ဖက္အညြန္႕ကို ေရႏွင့္ ခပ္ဖြာဖြာလွဳပ္ျပီး ေဆးကာ လက္ႏွစ္ဖက္ႏွင့္ ေရစင္ေအာင္ ညွစ္ေပးပါ
- ေရစစ္သြားပါက ဇလံုက်ယ္က်ယ္တလံုးထဲ ထည့္ျပီး ဖြထားပါ
- ၾကက္သြန္ျဖဴ ၁၀မႊာကို မညက္တညက္ေထာင္းထားပါ
- က်န္ေသာၾကက္သြန္ျဖဴ ၅မႊာကို အကြင္းလိုက္လွီးထားပါ
- င႐ုတ္သီးစိမ္း ၁၃ေတာင့္ကို ညက္ေနေအာင္ေထာင္ျပီး က်န္၂ေတာင့္ကို အကြင္းလိုက္လွီးထားပါ
- ဆား ပုဇြန္ေျခာက္မွဳန္႕ င႐ုတ္သီးစိမ္းေထာင္း အခ်ဳိမွဳန္႕ ၾကက္သြန္ျဖဴေထာင္းႏွင့္ သံပုရာညွစ္ေပးျပီး ခပ္ဖြဖြ အားလံုးသမေအာင္နယ္ေပးပါ
- အရသာျမည္းၾကည့္ျပီး လိုသလိုျပင္ေပးကာ င႐ုတ္သီးအကြင္း ၾကက္သြန္ျဖဴအကြင္း ဆီထည့္ျပီး သမေအာင္နယ္ေပးပါ
- အားလံုးသမသြားပါက ေလလံုေသာ ဖန္ပုလင္းထဲတြင္ ဆီျမဳပ္ေအာင္ထည့္ျပီး ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ထားစားပါက ႏွစ္ေပါက္ေအာင္ စားသံုးနိုင္တဲ့ လက္ဖက္ခ်ဥ္ငံစပ္ေလးရပါျပီ။
No comments:
Post a Comment