Friday, 31 August 2018

ငါးပိရည္ေဖ်ာ္ ေမႊးေမႊးေလး














ငါးပိရည္ တခါက်ဳိတိုင္း အိမ္ထဲမွာ အနံ ႔ေတြ က်န္ေနတတ္တဲ႔အတြက္ မာမာကေတာ႔ တခါက်ဳိရင္ ခပ္မ်ားမ်ားေလးက်ဳိျပီး ေလလံုဗူးေလးေတြထဲ ထည္႔ထားကာ ေရခဲေသတၲာ ခဲတဲ႔အကန္႔ထဲမွာ ထည္႔ထားျပီး သိမ္းထားတတ္တာမို႔လို႔ ဒီတခါလဲ ငါးပိရည္ ေမႊးေမႊးေလးနဲ႔ ငါးပိရည္ေဖ်ာ္ ေမႊးေမႊးစပ္စပ္ေလးရဲ ႔ ေဖ်ာ္စပ္ပံုေလးကို မ်ွေဝလိုက္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  1. ငါးပိရည္က်ဳိရန္ ငါးငပိ - ႏွစ္ဆယ္သား
  2. ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ႏွစ္ဇြန္း
  3. နႏြင္းမွဳန္႕ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္မ႐ွိတစ္႐ွိ
  4. ေရ - လက္ဖက္ရည္ အၾကမ္းပန္းကန္ ၄လံုးခြဲသာသာတို႕ကို ေဇာက္နက္ေသာ အိုးတစ္လံုးထဲ ထည္႔ေပးျပီး ဆယ္မိနစ္ေလာက္ ပြက္ပြက္ဆူေအာင္ တည္ေပးပါ
  5. ငါးပိရည္ ရပါက အရိုးမ်ားစစ္ကာ ငါးပိရည္ကို ပန္းကန္တစ္လံုးထဲသို႔  ေျပာင္းထည့္ထားပါ။

ေဖ်ာ္စရာေထာင္းရန္ လိုအပ္ေသာ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ပုဇြန္ထုတ္ - အထုတ္ၾကီးၾကီး ေလးေကာင္
  • ငရုတ္သီးစိမ္း - မိမိႏွစ္သက္သေလာက္
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ - အမႊာၾကီးၾကီး ၁၅မႊာ
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး - အလံုးၾကီးၾကီး ၃လံုး
  • ၾကက္သြန္နီ - အေနေတာ္ ေလးလံုး
  • ငရုတ္သီး အေျခာက္ေတာင္႔ ေလွာ္ျပီးသား - ဆယ္ေတာင္႔ခန္႔
  • အရသာမွဳန္႔ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္းသာသာ
ျပင္ဆင္ပံု
  • ၾကက္သြန္ျဖဴကို အခြံခြာျပီး ေရေဆးကာ အသားထူေသာ ဒယ္အိုးထဲမွာ အေပၚယံ ကြ်မ္းေယာင္သန္းလာထိ  ထည္႔ေလွာ္ေပးပါ
  • ၾကက္သြန္နီကို အသားထူေသာ ဒယ္အိုးထဲမွာ အေပၚယံ ကြ်မ္းေယာင္သန္းလာထိ  ထည္႔ဖုတ္ေပးပါ
  • ျပီးတာနဲ႔ ေရေဆးျပီး အခြံမ်ား ခြာေပးထားပါ
  • ပုဇြန္ထုတ္ကိုလဲ ေရေဆးကာ ကို မီးေသြးမီးဖို႐ွိပါက အခြံမ်ား ကြ်မ္းေအာင္ဖုတ္ေပးပါ သို႔မဟုတ္
  • အသားထူေသာ ဒယ္အိုးထဲမွာ အေပၚယံ ကြ်မ္းေယာင္သန္းလာထိ  ထည္႔ေလွာ္ေပးပါ
  • ျပီးတာနဲ႔ ပုဇြန္အခြံမ်ားခြာကာ ေခါင္းမ်ားျဖဳတ္ထားေပးပါ
  • ငရုတ္သီးစိမ္းကိုလဲ ေရေဆးကာ အသားထူေသာ ဒယ္အိုးထဲမွာ အေပၚယံ ကြ်မ္းေယာင္သန္းလာထိ  ထည္႔ေလွာ္ေပးပါ
  • ျပီးတာနဲ႔ မညက္တညက္ ေထာင္းေပးထားပါ
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီးကိုလဲ အေပၚအခြံ ကြ်မ္းတဲ႔အထိ မီးဖုတ္ေပးျပီး အခြံမ်ားကြာသြားေအာင္ ေရေဆးထားပါ
  • အားလံုးအဆင္သင္႔ျဖစ္တာနဲ႔ ပုဇြန္ထုတ္ ငရုတ္သီး အေလွာ္ေတာင္႔ အရသာမွဳန္႔ ငရုတ္သီးစိမ္းႏွင္႔ ၾကက္သြန္ျဖဴတို႔ကို ဘလင္ဒါထဲထည္႔ျပီး ညက္ေနေအာင္ ၾကိတ္ေပးပါ
  • ၾကိတ္စက္မသံုးခ်င္ပါက ငရုတ္ဆံု ၾကီးၾကီးထဲမွာ ထည္႔ေထာင္းေပးပါ
  • အားလံုးအဆင္သင့္ ျဖစ္ပါက ငါးပိရည္ ပန္းကန္ထဲ ေရာထည့္ကာ အားလံုးသမသြားေအာင္ ေရာေဖ်ာ္ေပးပါ
  • တခါစားစာ ခ်န္ထားျပီး ပိုေနေသာ ငါးပိရည္ေဖ်ာ္မ်ားကို ေလလံုဗူးမ်ားႏွင္႔ထည္႔ကာ ေရခဲေသတၲာ ခဲတဲ႔အကန္႔ထဲမွာ ထည္႔ျပိးသိမ္းထားပါ
  • အေဖ်ာ္ေမႊးေမႊး စပ္စပ္ေလးနဲ႔ အရသာ႐ွိလွတဲ႔ ငါးပိရည္ေဖ်ာ္ေလးကို တို႕စရာအစံုႏွင့္ မိန္ယွက္စြာ စားသံုးနိုင္ပါျပီ။

No comments:

Post a comment