Sunday, 12 August 2018

မ်ွစ္ဆန္ေလွ်္ဟင္း













ေအးရွန္းဆိုင္ကို လိုခ်င္တာေလးေတြ သြားဝယ္ရင္း မ်ွစ္အၾကြတ္ေလးေတြ ရလာခဲ႔ပါတယ္ တာလေပါ႔ခ်က္ရင္ဘဲျဖစ္ျဖစ္ အစပ္ဟင္းေလးေတြ ခ်က္ရင္ဘဲ ျဖစ္ျဖစ္ အရမ္းကို အဆင္ေျပတဲ႔ မ်ွစ္ေလးေတြပါ။

ဒီတခါေတာ႔ အဲဒီမ်ွစ္အၾကြတ္ေလးေတြနဲ႔ မွ်စ္ဆန္ေလွာ္ဟင္းေလး ခ်က္မိတဲ႔အတြက္ အာပူလွ်ာပူ ပူေလာင္စပ္ေနတဲ႔ မ်ွစ္ဆန္ေလွာ္ဟင္း ခ်က္နည္းေလး မွွ်ေဝလိုက္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • မ်ွစ္ၾကြတ္ - ၅ခု
  • ဆန္ေလွာ္မွဳန္႔ - ထမင္းစားဇြန္း ၂ဇြန္း
  • ပုဇြန္ငါးပိ - ကြမ္းသီးဆံလံုးေလာက္
  • ၾကက္သြန္နီ - အေနေတာ္ တဥ
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ - အမႊာႀကီးႀကီး ၂ မႊာ
  • ငရုတ္​သီးစိမ္​း အစပ္​​ေတာင္​့႔ - စားႏိူင္ငေလာက္
  • ငရုတ္သီးအေျခာက္ေတာင္႔ - စားႏိူင္သေလာက္ (ဟင္းအိုးအုပ္ရန္ )
  • င႐ုတ္သီးအေျခာက္ေတာင္႔ - ၆ေတာင္႔
  • နႏြင္းမွဳန္႔ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း သံုးပံုတပံု
  • ဆီ - ထမင္းစားဇြန္း ၄ဇြန္း
  • ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
  • ငါးငံျပာရည္ - ထမင္းစားဇြန္း တဇြန္း
  • အရသာမွဳန္႔ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တဇြန္း

ျပင္ဆင္ပံု
  • မ်ွစ္ကို ေရေဆးျပီး ပံုပါအတိုင္း ေလးစိတ္စိတ္ထားပါ
  • ၾကက္သြန္နီကို အခြံခြာျပိး ေရေဆးကာ ခပ္ႏုတ္ႏုတ္စဥ္းထားပါ
  • ၾကက္သြန္ျဖဳကို အခြံခြာျပီး ေရေဆးကာ ခပ္ႏုတ္ႏုတ္စဥ္းထားပါ
  • ျပီးတာနဲ႔ ၾကက္သြန္နီ ၾကက္သြန္ျဖဴ ငရုတ္သီးစိမ္း ငရုတ္သီးအေျခာက္ေတာင္႔တို႔ကို ညက္ေနေအာင္ ေရာေထာင္းထားပါ
  • ငရုတ္သီးစိမ္းကို ေရေဆးျပီး ခပ္​ပါးပါး လွီးထား​ပါ
  • ငရုတ္သီးစိမ္းကို ေရေဆးျပီး အညွာေျခြထားပါ
  • ပုဇြန္ငါးပိကို ေရအနည္းငယ္ႏွင္႔ေဖ်ာ္ထားပါ
  • ဆန္ေလွာ္မွဳန္႔ကိုလဲ ေရအနည္းငယ္ႏွင္႔ ေဖ်ာ္ထားပါ
  • ဆီ နႏြင္းမွဳန္႔ ဆား အရသာမွဳန္႔ ငါးငံျပာရည္တို႔ကို ျပင္ထားပါ
ဟင္းခ်က္ရန္
  • အိုးထဲမွာ ဆီကိုအပူေပးျပီး နႏြင္းမွဳန္႕ကိုထည့္ပါ
  • နႏြင္းမွဳန္႕ ထည့္ျပီးတာနဲ႕ ငရုတ္သီးေထာင္းႏွင္႔ ငရုတ္သီး အေျခာက္ေတာင္႔တို႔ကို ထည့္ျပီးဆီသတ္ပါ
  • ဆီသတ္နံ႕ေမႊးလာတာနဲ႕ငရုတ္သီး ဆီသတ္ကို ေဘးခနတြန္းထားကာ မွ်စ္ကိုထည္႔ျပီး ေမႊေပးပါ
  • ျပီးတာနဲ႕မ်ွစ္ အရသာမွဳန္႔ ဆား ငံျပာရည္တို႕ကို တခါထဲ ထည့္ေမႊေပးပါ
  • ၿပီးတာနဲ႔ မ်ွစ္ကို ​ေရျမဳပ္​​ေအာင္​ထည္​႔ကာ အဖံုးအုပ္​ျပီး တည္​​ေပးပါ
  • ​ေရဆူၿပီး မ်ွစ္မႏူးေသးခင္ ေရမခမ္​းခင္ ဆန္ေလွာ္မွဳန္႔ အရည္ေဖာ္ႏွင္႔​ ပုဇြန္ငါးပိအရည္ေဖ်ာ္ကို ထည္႔ေပးပါ 
  • ျပီးတာနဲ႔ မ်ွစ္ႏူးေစရန္ မ်ွစ္ကို ေရျမဳပ္ေအာင္ထည္႔ျပီး တခါဆက္တည္ေပးပါ
  • ေနာက္တၾကိမ္ ထည္႔ထားေသာ ေရမခမ္းခင္ အရသာျမည္းေပးပါ
  •  လိုသလို ျပင္ေပးပါ
  • ျပီးတာနဲ႕ မီးပိတ္ျပီး ဆန္ေလွာ္မွဳန္႔ အနံ႔ေမႊးေနတဲ႔ စပ္စပ္ေမႊးေမႊး စိမ္႔စိမ္႔ေလးကို စားသံုးရန္​ စားပြဲျပင္​ေပးနိုင္​ပါျပီ။

No comments:

Post a Comment