Tuesday, 28 August 2018

ခရမ္းခ်ဥ္သီး အစိမ္းသုပ္



အသီးအရြက္ေလးေတြဘဲ စားခ်င္ေနတဲ႔အတြက္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး အစိမ္းေလးေတြ ဝယ္လာကာ ထမင္းျဖဴေလးနဲ႔တြဲျပီး ေရေႏြးၾကမ္းေလးနဲ႔ ေသာက္ရေအာင္ ဒီေန႔ေတာ႔ ခ်ဥ္ခ်ဥ္ငံငံစပ္စပ္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး အစိမ္းသုပ္ သုပ္နည္းေလးကို မ်ွေဝလိုက္ပါတယ္ရွင္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  1. ခရမ္းခ်ဥ္သီးအစိမ္း - ခပ္ႀကီးႀကီး ႏွစ္လံုး
  2. နံနံပင္ - အေနေတာ္
  3. ေျမပဲေလွာ္ - ထမင္းစားဇြန္း ႏွစ္ဇြန္း
  4. ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္
  5. အရသာမွဳန္႕ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္
  6. ၾကက္သြန္နီဆီခ်က္ - ထမင္းစားဇြန္း ႏွစ္ဇြန္း
  7. ၾကက္သြန္နီ - အေနေတာ္ တစ္လံုး
  8. ႏွမ္းေလွာ္ - ထမင္းစားဇြန္း တစ္ဇြန္း
  9. င႐ုတ္သီး အေလွာ္မွဳန္႔ - စားႏိူင္သေလာက္
  10. ပုဇြန္ေျခာက္မွဳန္႔ - ထမင္းစားဇြန္း တစ္ဇြန္းေမာက္ေမာက္
  11. ပဲအက်က္မွဳန္႔ - ထမင္းစားဇြန္း တစ္ဇြန္းခြဲ
  12. ပဲဆီ - ထမင္းစားဇြန္း ႏွစ္ဇြန္း

ျပင္ဆင္ပံု
  1. ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို အလံုးလိုက္ေရေဆးျပီး ခပ္ပါးပါး လွီးထားပါ
  2. နံနံပင္ကို ေရေဆးျပီး လွီးထားပါ
  3. ေျမပဲေလွာ္ကို အခြံခြ်တ္ထားပါ
  4. အသုပ္ထဲထည့္ရန္ လိုအပ္ေသာ ပစၥည္းမ်ားကို ျပင္ထားပါ
  5. လွီးထားေသာ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ဇလံုက်ယ္က်ယ္ထဲ ထည့္ေပးပါ
  6. ေျမပဲေလွာ္ နံနံပင္  ဆား ဆီ အရသာမွဳန္႕ င႐ုတ္သီးစိမ္း သံပုရာရည္တို႕ကိုထည့္ျပီး ခပ္ဖြဖြ နယ္ေပးကာ အရသာျမည္းျပီး လိုသလို ျပင္ေပးပါ
  7. နယ္ဖတ္ျပီးတာနဲ႕ စားပြဲျပင္မည့္ ပန္းကန္ထဲသို႕ေျပာင္းျပီး ခရမ္းခ်ဥ္သီး အစိမ္းသုပ္ ခ်ဥ္ငံစပ္ေလးကို ထမင္းပူပူ ေရေႏြးၾကမ္းေလးႏွင့္ တြဲဖက္ကာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါျပီ။

No comments:

Post a comment