ငွက္ေပ်ာဖူးေလး ဝယ္လာျပီး ခ်ဥ္ငံစပ္ေလး ခ်က္ျဖစ္ျပန္ပါတယ္ ထမင္းစားျမိန္တဲ႔ ဟင္းေလးျဖစ္လို႔ ငွက္ေပ်ာဖူးေလးမ်ား ရခဲ႔ရင္ ခ်က္စားလို႔ရေအာင္ ငွက္ေပ်ာဖ ေးေဆးနည္းနဲ႔ ခ်က္နည္းေလးကို မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ငွက္ေပ်ာဖူး - အေနေတာ္ တစ္ဖူး
- ငရုတ္စိမ္း - ႏွစ္သက္သေလာက္ (သုိ႔ )
- ငရုတ္သီးမႈန္႔ အေရာင္တင္မွဳန္႕ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း
- ပုဇြန္ငပိ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း
- ၾကက္သြန္နီ - အေနေတာ္ တစ္ျခမ္း
- ၾကက္သြန္ျဖဴ - ႏွစ္မႊာ
- ဆား - ထမင္းစားဇြန္း ႏွစ္ဇြန္း (ငွက္ေပ်ာဖူးေဆးရန္)
- ဆီ - ထမင္းစားဇြန္း သံုးဇြန္း
- မန္က်ည္းသီးမွည့္ - ကြမ္းသီးဆံလံုးေလာက္
- ပုဇြန္ေၿခာက္မႈန္႔ - ထမင္းစားဇြန္း ႏွစ္ဇြန္း (သို႕ ) ပုဇြန္ထုတ္ သံုးေကာင္
ငွက္ေပ်ာဖူးေဆးရန္
- ငွက္ေပ်ာဖူးမွ ရင္႔ေနေသာ အဖတ္မ်ားကို ဖယ္ေပးပါ
- ထိုရင္႔ေနေသာ အဖတ္ေပၚမွ ေပၚလာေသာ ငွက္ေပ်ာပြင္႔မ််ားကို သတ္သတ္ဖယ္ထားပါ
- ငွက္ေပ်ာဖူးမွ ရင္႔ေနေသာအဖတ္မ်ား ကုန္သြားပါက ဓါးျပတ္ျပတ္ႏွင္႔ မထူမပါး လွီးေပးပါ
- ငွက္ေပ်ာဖူးမွ အေစးမ်ား အကုန္နီးပါး ထြက္သြားေစရန္ ဆားထမင္းစားဇြန္း ႏွစ္ဇြန္းႏွင္႔ သံပုရာသီး ႏွစ္လံုးတို႔ကို အရည္ညွစ္ကာ လွီးထားေသာ ငွက္ေပ်ာဖူးတို႔ႏွင္႔ ေရာျပီး ခပ္နာနာ နယ္ေပးပါ
- ငွက္ေပ်ာဖူးမ်ား အေစးမ်ား ကုန္သြားေစရန္ ေရ ၅ထပ္ေလာက္ ေဆးေပးပါ
ျပင္ဆင္ပံု
- ေဆးထားေသာ ငွက္ေပ်ာဖူးကို ျပင္ထားပါ
- ငရုတ္သီးစိမ္းနဲ႔ ခ်က္မယ္ဆို င႐ုတ္သီးစိမ္းကို ခပ္ပါးပါး လွီးေပးပါ
- ငရုတ္သီး အေရာင္တင္မွဳန္႕ သံုးမယ္ဆိုရင္ ျပင္ထားပါ
- ၾကက္သြန္နီ အေနေတာ္ တစ္ျခမ္းကို ခပ္ႏုတ္ႏုတ္လွီးထားပါ
- ၾကက္သြန္ျဖဴကို အခြံခြာျပီး ခပ္ႏုတ္ႏုတ္ လွီးထားပါ
- မန္က်ည္းသီးမွည့္ကို ေရအနည္းငယ္ႏွင့္ စိမ္ထားပါ
- မ်ွင္ငါးပိကို ေရအနည္းငယ္ႏွင့္ ေဖ်ာ္ထားပါ
- ဆီကိုအပူေပးျပီး နႏြင္းမွဳန္႕ထည့္ပါ
- ဆီပူလာတာနဲ႕ င႐ုတ္သီးစိမ္း (သို႕ )ငရုတ္သီးအေရာင္တင္မႈန္႔ ႏွင့္ ၾကက္သြန္အျဖဴ အနီကို ေမႊးလာေအာင္ ထည့္ေၾကာ္ပါ
- ျပီးတာနဲ႕ ငွက္ေပ်ာဖူးကို ထည့္ေၾကာ္ပါ
- ငွက္ေပ်ာဖူးအနည္းငယ္ ႏြမ္းတာနဲ႕မွ်င္ငပိ ဆား ပုဇြန္စိမ္း ၃ ေကာင္မွ် သုိ႔္မဟုတ္ ပုဇြန္ေၿခာက္မႈန္႔ထည္႔ကာ ေမႊေပးပါ
- ျပီးတာနဲ႕ ေရကုိ ငွက္ေပ်ာဖူး ဖုံးၿမဳပ္ေအာင္ ထည္႔ေပးကာ ဆူပြက္လာသည္အထိ ခ်က္ေပးပါ
- ေရဆူျပီး ပြက္လာၿပီဆုိလွွ်င္ မက်ည္းသီးမွည္႔ကုိ ပ်စ္ပ်စ္ေလး ေဖ်ာ္ထဲ႔ကာ အရသာ ျမည္းေပးပါ
- အရသာကို လိုသလို ျပင္ေပးျပီး ဆီက်န္ေရက်န္ အေနထားရေအာင္ တည္ေပးပါ
- ငွက္ေပ်ာဖူးမ်ား ႏူးအိလာျပီဆိုရင္ မီးပိတ္ေပးပါ
- ထမင္းစားၿမိန္ေစမဲ့ ငွက္ေပ်ာဖူး ခ်ဥ္ငံစပ္ ႏူးႏူးအိအိေလးကို သံုးေဆာင္ႏူိင္ပါျပီ။
No comments:
Post a Comment