Saturday, 10 December 2016

​ေဂၚရခါးသီး​ေၾကာ္ ႂကြတ္ႂကြတ္ေလး​



ဒီေန႕ေတာ့ ဘူးသီးလိုဘဲ စားေကာင္းလြန္းတဲ့ ေဂၚရခါးသီးေၾကာ္ျပီး အခ်ဥ္ရည္နဲ႕စားၾကမယ္ေပါ့ေနာ္ ေၾကာ္ခ်ိန္ မၾကာသလို ႂကြတ္ႂကြတ္႐ြ႐ြေလးနဲ႕ စားေကာင္းလြန္းတဲ့အတြက္ ေန႕လည္ေန႕ခင္း အပ်င္းေျပစားရေအာင္ ေၾကာ္နည္းေလး မ်ွေ၀လိုက္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ေဂၚရခါးသီး  - ခပ္ႀကီးႀကီး တလံုး
  • တန္ပူရာမွဳန္႕ - ထမင္းေပါင္းအိုး ဆန္ခ်င္ခြက္ တခြက္ခြဲ
  • ေရ - ထမင္းေပါင္းအိုး ဆန္ခ်င္ခြက္ တ၀က္သာသာ
  • ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
  • အခ်ဳိမွဳန္႕ - လက္ဖက္႐ည္ဇြန္း တ၀က္ 
  • နႏြင္းမွဳန္႕ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း သံုးပံုတပံု
  • ဆီ - လက္ဖက္ရည္အၾကမ္းပန္းကန္ ၃လံုးသာသာ
ေၾကာ္ဖို႕ျပင္ရန္
  • တန္ပူရာမွဳန္႕ နႏြင္းမွဳန္႕ ဆား အခ်ဳိမွဳန္႕တို႕ကိုေရနဲ႕ေရာျပီး သမေအာင္ေမႊေပးျပီး ခပ္ပ်စ္ပ်စ္ေဖ်ာ္ေပးပါ
  • မုန္႕ႏွစ္ပ်စ္ေနေစရန္ ေရကို နည္းနည္းျခင္း ထည့္ေဖ်ာ္ေပးပါ
  • ေရကို လိုတိုးပိုးေလ်ွာ့ လုပ္ေပးပါ
  • ေဂၚရခါးသီးကို အခြံခြာျပီး ေရေဆးကာ လက္တလံုးေလာက္ အေနေလးေတြ လွီးထားပါ
  • အရသာစပ္ထားေသာ မုန္႕ႏွစ္ထဲမွာ ေဂၚရခါးသီးကို ႏွစ္ေပးပါ
  • ပန္းကန္ျပားျပန္႕ျပန္႕ေလးေပၚသို႕ မုန္႕ႏွစ္လူးထားေသာ ေဂၚရခါးသီးမုန္႕ႏွစ္လူးကို တခုျခင္းထဲ့ျပီး ျပင္ေပးထားပါ
  • ဆီကို မီးအပူေပးျပီး ဆီပူျပီးက်က္လာပါက ေဂၚရခါးသီး မုန္႕ႏွစ္လူးကို ထဲ့ေၾကာ္ေပးပါ
  • မီးအရမ္းမမ်ားေစရန္ သတိျပဳျပီးေၾကာ္ေပးပါ တစ္ဖက္ေ႐ႊ၀ါေရာင္သန္းလာပါက တဖက္ကိုလွန္ေပးပါ
  • ႏွစ္ဖက္လံုး ေ႐ႊ၀ါေရာင္သန္းလာပါက ဆယ္ျပီးဆီစစ္ေပးပါ
  • ဆီစစ္သြားပါက ေဂၚရခါးသီးေၾကာ္ ႂကြတ္ႂကြတ္ ခ်ဳိခ်ဳိေလးကို ႏွစ္သက္ရာ အခ်ဥ္နဲ႕ စားလို႕ရပါျပီ။

No comments:

Post a Comment