Sunday, 2 December 2012

ေခ်ာကလက္ ကိတ္

ေခ်ာကလက္ကိတ္
စားခ်င္စရာအရမ္းေကာင္းတဲ႔ေခ်ာကလက္ကိတ္ေလးပါ ဟင္းခ်က္မုန္႔လုပ္ရတာဝါသနာပါတဲ႔ သမီးေလးရဲ႔လက္ရာေလးပါ ေက်ာင္းစာေတြတစ္ဖက္နဲ႔မအားတဲ႔ၾကားထဲက အိမ္မွာစားရေအာင္ဖုတ္လိုက္တဲ႔ ကိတ္္ေလးမို႔ပိုျပီးအရသာရွိပါတယ္။

ေခ်ာကလက္ကိတ္ေလးျပင္ၾကမယ္ေနာ္
  • 3/4 cup pain flour
  • 1/4 cup cocoa
  • 1/2 cup caster sugar
  • 2 teaspoons baking powder
  • 1/2 teaspoon vanilla essene (ပထမအဆင္႔အားလံုးကိုေရာေမြပါ)
ေနာက္ဆံုးမွက်န္ေသာပစၥည္းအားလံုးကိုနဲနဲခ်င္းထဲ႔ျပီးေရာေမႊေပးပါ
  • 80g butter
  • 2 eggs
  • 1/2 cup milk
ပထမအဆင္႔ေမႊထားေသာအမွဳန္႔ႏွင္႔နဲနဲခ်င္းထဲ႔ေမႊရန္ ႏို႔ ေထာပတ္ႏွင္႔ ၾကက္ဥ
ေခ်ာကလက္မွဳန္႔ႏွင္႔ေရာထားေသာဂ်ဳံမွဳန္႔ထဲသို႔ၾကက္ဥကိုထဲ႔ကာေထာပတ္ႏွင္႔ႏို႔ကိုနဲနဲခ်င္းထဲ႔ကာေမႊေပးပါ
မီးအား၁၆၀ဒဂရီႏွင္႔မုန္႔စတင္ျပင္ခ်ိန္ထဲကမီးဖြင္႔ျပီးအပူေပးထားေသာOven ထဲတြင္ ၁၅မိနစ္မွ၁၈မိနစ္ထိထဲ႔ျပီးဖုတ္ေပးပါ က်က္မက်က္ကိုစူးခြ်န္ေလးႏွင္႔ထိုးၾကည္႔ပါ မုန္႔ႏွစ္မ်ားကပ္မပါလာလွ်င္က်က္ပါျပီ
စားခ်င္႔စဖြယ္ေခ်ာကလက္ကိတ္ေလးမ်ားရပါျပီ
ခရင္လုပ္ရန္အတြက္ေထာပတ္ႏွင္႔ဂ်ဳံမွဳန္႔ကိုေပ်ာ္လာတဲ႔ထိေမြေပးပါ
ေပ်ာ္လာပါကခရင္ပံုေဖာ္ေသာပလပ္စတစ္အိတ္ထဲသို႔ထဲ႔ကာကိတ္မုန္႔ေပၚသို႔ေလာင္းရန္ျပင္ေပးပါ
မိမိႏွစ္သက္သလိုပံုေလးမ်ားေဖာ္ေပးပါတယ္
စားခ်င္စဖြယ္ေခ်ာကလက္ကိတ္ေလးမ်ားပါ
ေမႊးပ်ံ႔ႏူးညံ႔ေနတဲ႔ေခ်ာကလက္ကိတ္ေလးပါ

9 comments:

  1. စားခ်င္စရာေလး တီမာေရ

    ReplyDelete
    Replies
    1. ေက်းဇူးပါဘဲသမီး
      မီးမီးေလးဖုတ္တာ သမီးေရ
      အရသာကေတာ႔အရမ္းဘဲေကာင္းတယ္..

      Delete
  2. အစားအေသာက္ အမ်ိဳးမ်ိဳးလုပ္တတ္ၾကတဲ့သူမ်ား ေတာ္လိုက္ၾကတာ။
    ေခ်ာကလက္ကိတ္ေလး အားေပးသြားတယ္ မာမာေရ။ နည္းေလးလည္းယူသြားတယ္ း)
    စိတ္ဓာတ္အစဥ္ၾကည္လင္ေအးျမပါေစကြယ္။

    ေမတၱာျဖင့္
    အန္တီတင့္

    ReplyDelete
    Replies
    1. မာမာ႔သမီးေလးဖုတ္တာပါတီတင္႔
      မာမာ အဲေလာက္မကြ်မ္းဘူး (ဟိ..ဟိ)
      ေက်းဇူးပါဘဲေနာ္

      ေလးစားခင္မင္စြာျဖင္႔
      မာမာ

      Delete
  3. အစ္မသမီးေလးက အရမ္းေတာ္တာဘဲ..
    မုန္႔ကေလးေတြက လွလုိက္တာ.. စားလုိ႔လဲ ေကာင္းမဲ႔ပုံေလး..
    အားက်ပါတယ္ အစ္မေရ..

    ReplyDelete
    Replies
    1. ေက်းဇူးပါညီမေလးေရ
      မုန္႔ေလးကစားလို႔အရမ္းအရသာရွိတယ္ ညီမေလးေရ..

      Delete
  4. ခ်စ္စရာေလးေတြ တီတီမာေရ...စားခ်င္တယ္

    ReplyDelete
    Replies
    1. စားေနာ္ အျပင္မွာလဲတစ္ကယ္ဘဲေကြ်းခ်င္ပါတယ္..

      Delete
  5. ကူလ္ဖီးေလး လုပ္စားခ်င္တယ္ အန္တီသိရင္ ေျပာျပပါလား

    ReplyDelete