အလွဴငါးပိခ်က္ စပ္စပ္ေလး

ဒီေန႕ေတာ့ အလွဴငါးပိခ်က္ေလး ခ်က္ပါတယ္ ထမင္းစားမိန္ဖို႕ရာ ရာသီဥတု ေအးေအးေလးမွာ ခ်က္ျဖစ္တဲ့ ငါးပိခ်က္ေလးပါ။

အလွဴမွာ ဆိုရင္ေတာ့ ငပိခ်က္ ၁၂မ်ဳိးဟင္းခ်ဳိ နဲ႕ပဲတီခ်ဥ္တို႕စရာသာပါရင္ အသားဟင္းေတာင္ မလိုတဲ့ ဟင္းအရံတမ်ဳိးပါ စားခ်င္စိတ္ေလး ေပၚလာရင္ ခ်က္ၾကည့္ရေအာင္ မာမာခ်က္တဲ႔နည္းေလး မ်ွေဝလိုက္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

1. ပုဇြန္ေျခာက္ - အေကာင္ႀကီးႀကီး လက္ဖက္ရည္အၾကမ္း ပန္းကန္တစ္လံုး
2. ၾကက္သြန္နီ - ခပ္ႀကီးႀကီး ၅လံုး
3. င႐ုတ္သီး - လံုးျခမ္းကြဲ လက္ဖက္ရည္ ပန္းကန္အေသး တစ္လံုး
4. ဆီ - လက္ဖက္ရည္ အၾကမ္းပန္းကန္ တစ္လံုး
5. နႏြင္းမွဳန္႕ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္
6. ငံျပာရည္ - ထမင္းစားဇြန္း ေလးဇြန္း
7. အရသာမွဳန္႕ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း

ျပင္ဆင္ပံု

• ပုဇြန္ေျခာက္ကို ေရနာရီ၀က္ေလာက္ စိမ္ထားျပီးမွ ညက္ေနေအာင္ ေထာင္းပါ။
• ၾကက္သြန္နီကို အခြံခြာျပီး အလံုးလိုက္ေရေဆးကာ ပါးပါးလွီးထားပါ။
• အားလံုးအဆင္သင့္ျဖစ္ပါက ဒယ္အိုးထဲမွာ ဆီထည့္ျပီး အပူေပးပါ။
• အိုးပူလာပါက ဆီထည့္ နႏြင္းမွဳန္႔ထည့္ကာ ၾကက္သြန္နီကို ထည့္ေၾကာ္ေပးပါ။
• ၾကက္သြန္နီမ်ား ႏြမ္းလာျပီး အေရာင္မေျပာင္းခင္မွာ ဆီကိုလက္ဖက္ရည္ ပန္းကန္ တလံုးစာေလာက္ ခပ္ယူထားျပီးမွ င႐ုတ္သီးမွဳန္႕ကိုထည့္ကာ ၂မိနစ္ေလာက္ ေၾကာ္လိုက္ပါ။
• င႐ုတ္သီးနံ႕ေမႊးလာပါက ပုဇြန္ေျခာက္ေထာင္း ငံျပာရည္ႏွင့္ အရသာမွဳန္႕တို႕ထည့္ျပီး ေမႊေပးပါ
• အိုးမကပ္ေစေအာင္ မၾကာမၾကာ ေမႊေပးျပီး အရသာျမည္းကာ လိုသလို ျပင္ေပးပါ
• ျပီးတာနဲ႔ ဆီေျခာက္လာတဲ့အထိ ေၾကာ္ေပးျပီး အလွဴငါးပိခ်က္ စပ္စပ္ေလးကို တို႔စရာ အစံုအလင္ႏွင္႔ ျပင္ေပးႏိူင္ပါျပီ။