ပြည်ကြီးငါး သီးစုံအချိုကြော်

ကင္းမြန္သီးရြက္စံုအစိမ္းေၾကာ္

ဒီေန႔ေတာ႔ ကင္းမြန္သီးရြက္စံု အစိမ္းေၾကာ္ေလး ေၾကာ္ပါတယ္ ၾကက္သားေတြခ်ည္း ခ်က္ေနရတာ ပ်င္းလာလို႔ဒီေန႔ေတာ႔ ကင္းမြန္ဖက္ လွည္႔လိုက္ပါအံုးမယ္။

ၿမန္မာၿပည္မွာေတာ႔ အရမ္းေဈးခ်ဳိၿပီး စားရတာ တန္လြန္းတဲ႔ ကင္းမြန္ေလးေတြပါ ဒီမွာေတာ႔ တစ္ကီလိုကို $9.45 ေလာက္ေပးရပါတယ္။

ေဈးမ်ားၿပီး မတန္ဘူးလို႔ထင္လို႔ မစားၿဖစ္တာရယ္ မာမာတို႔အိမ္မွာ ႏွစ္ေယာက္ေလာက္ဘဲ စားတာမို႔လို႔ မခ်က္ၿဖစ္တာလဲပါ ပါတယ္   ၿမန္မာၿပည္မွာဆိုရင္ေတာ႔ သူ႔ေဈးနဲ႔သူ ခ်ဳိၿပီးသားမို႔ သူငယ္ခ်င္းမ်ားတဲ႔ မာမာက သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႔အတူ တစ္မ်ဳိးၿပီး တစ္မ်ဳိး မရုိးရေအာင္ ခ်က္စားၿဖစ္ပါတယ္။

အဲဒီကင္းမြန္ေလးေတြကို အစာေလးသြပ္လိုက္ အစပ္ေလးခ်က္လိုက္ အကင္ေလးလုပ္လိုက္ အခ်ဳိေလးေၾကာ္လိုက္ေပါ႔ေနာ္ ဒီေန႔ေတာ႔ မာမာက ခရုဆီေလးထဲ႔ၿပီး အခ်ဳိေလးေၾကာ္ထားပါတယ္။

ေလးေယာက္ညမနက္စာ
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

1. ကင္းမြန္ - သံုးဆယ္႔ငါးက်ပ္သား
2. ၾကိဳက္ႏွစ္သက္ရာသီးရြက္စံု - မိမိႏွစ္သက္သေလာက္ သံုးပါ
3. ၾကက္သြန္နီ - တစ္ျခမ္း
4. ဆီ - ထမ္းစားဇြန္း ေလးဇြန္း
5. ၾကက္ဥ - တစ္လံုး
6. ခရုဆီ - ထမင္းစားဇြန္း တစ္ဝက္
7. ငါးငံၿပာရည္ - ထမင္းစားဇြန္း တစ္ဇြန္း
8. ၾကက္သားမွဳန္ ႔- လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း

ကင္းမြန္

သီးရြက္စံု

ခရုဆီ ၾကက္သားမွဳန္႔ ငံၿပာရည္ ၾကက္ဥေမႊ

ဆီပူပူထဲမွာကင္းမြန္ကိုအရင္ႏွစ္မိနစ္လာက္ေၾကာ္ပါတယ္
 ၿပီးမွၾကက္သြန္နီကိုမိနစ္ဝက္ေလာက္ထဲ႔ေၾကာ္ေပးပါတယ္

ၾကက္သြန္နီအနည္းငယ္ႏြမ္းေလာက္ပါကဘရုိကိုလီႏွင္႔
ပန္းေဂၚဖီကိုမိနစ္ဝက္ေလာက္ေၾကာ္ေပးပါတယ္

အရင္ေၾကာ္ၿပီးသားမ်ားကိုေဘးသို႔တြန္းေပးၿပီးၾကက္ဥေမႊကိုအလယ္
သို႕လာင္းထဲ႔ေပးပါတယ္ ၾကက္ဥသားမာလာမွေရာေမႊေပးပါတယ္

မိနစ္ဝက္ေလာက္ေၾကာ္ၿပီးပါကၿပီးမံုလာဥနီ ငံၿပာရည္ ဟင္းခ်ဳိမွဳန္႔ႏွင္႔
ခရုဆီကိုထဲ႔ကာတစ္မိနစ္ေလာက္ေၾကာ္ေပးပါတယ္

ေနာက္ဆံုးမွေရႊပဲသီးႏွင္႔ၾကက္သြန္မိတ္ကိုထဲ႔ကာမိနစ္ဝက္ေလာက္
ေၾကာ္ေပးၿပီးအေပါ႔အငံၿမည္းၿပီးမီးပိတ္ေပးပါတယ္

ကင္းမြန္အစိမ္းေၾကာ္ေလးရပါၿပီ

အရသာရွိစြာသံုးေဆာင္ႏိူင္ဖို႔ကင္းမြန္သီးရြက္စံု
အစိမ္းေၾကာ္ေလးရပါၿပီ