Thursday 30 August 2012

သမီးလေးလုပ်တဲ့ စပျစ်သီးကိတ်

ကိတ္
မာမာ႔သမီးေလးလုပ္တဲ႔ကိတ္မုန္႕ပါ စပ်စ္သီးေလးနဲ႔ဖုတ္ထားလို႔ စားရတာေကာင္းပါတယ္ မအားတဲ႔ၾကားတဲ႔ထဲက ရတဲ႔အခ်ိန္ေလးမွာ လုပ္ေပးတာေပမဲ့ စားလို႔အရမ္းေကာင္းလို႔ သူ႔ကိုအရမ္းေကာင္းတယ္လို႔ ခ်ီးက်ဴးတိုင္း သူ႔ပင္ကိုယ္ မ်က္ႏွာေပးျပံဳးစိစိေလးနဲ႔ဘဲ ေကာင္းရင္စားေနာ္ဆိုျပီးေျပာပါတယ္ အခုလဲမာမာက မာမာ႔blog လာမိတ္ေဆြမ်ားကို အလွဴ႕ရွင္လက္ဖက္နဲ႔ မ်က္ႏွာလုပ္လိုက္ပါအံုးမယ္ သမီးေလးလုပ္ထားတဲ႔ ကိတ္မုန္႔လုပ္နည္းေလး မ်ွေ၀လိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ရမွာေလးေတြက
  • ၾကက္ဥ -  တလံုး 
  • ဆီ - အနည္းငယ္ (ဗန္းတြင္ဖ်န္းရန္)
  • ေထာပတ္ - 60 g (or) 3 tablespoons
  • ႏို႔ - 3/4 cup
  • 2/3 cup caster sugar
  • 1 cup sultanas
  • 1 1/2 cups  self-raising flour 
ဂ်ဳံကိုပြေစရန္ဇကာႏွင္႔စစ္ကာသၾကားႏွင္႔စပ်စ္သီးေျခာက္
ေရာျပီးေမႊေပးထားပါ


သၾကား

စပ်စ္သီးေျခာက္

ၾကက္ဥ ေထာပတ္ ႏို႔

ဂ်ဳံႏွင္႔ေရာထားေသာအစားမ်ားကို မုန္႔သားပြပြရေအာင္စက္နဲ႔မေမႊဘဲ
ဝါးေယာင္းမေလးနဲ႔ဘဲေမြထားပါ

long pan ကို သံလြင္ဆီဖ်န္းေပးထားပါ

ေမႊထားေသာမုန္႔သားကို ထဲ႔ပါ

ovev ကိုမုန္႔ႏွစ္မထဲ႔ခင္ ႀကိဳပီးႏွစ္ရာဒီဂရီနဲ႔ဖြင္႔ထားကာ
မုန္႔ဗန္းထဲ႔ျပီးပါက ေလးဆယ္႔ငါးမိနစ္ၾကာေအာင္ထဲ႔ဖုတ္ေပးပါ
ေလးဆယ္႔ငါးမိနစ္ျပည္႔ပါက ကိတ္မုန္႔ေလးရပါျပီ

စပ်စ္သီးကိတ္ေလးပါ

10 comments:

  1. သမီးေလးက ေတာ္လုိက္တာေနာ္.. အေမတူေလးေပါ႔.. ^-^

    ReplyDelete
    Replies
    1. ေက်းဇူးပါညီမေလးေရ :)

      Delete
  2. အမ သမီးကိတ္ေလး စားသြားပါတယ္ေနာ္...

    ReplyDelete
    Replies
    1. စားပါေနာ္ ညီမေလးေရ

      Delete
  3. ဝါးစရာေတြ မ်ားႀကီးပါလား မာမာေရ ေရႊတိဂံုဘုရားေပၚမွာ ေခ်ာ္လဲၿပီးထဲက စိတ္ကသိတ္မရႊင္တာနဲ႔ အြန္လိုင္းမေရာက္ဘူး စိတ္ၾကည္တဲ့ေန႔က်ျပန္ေတာ့ လက္ေတာ့ပ္က ဖ်ားေနျပန္တယ္။ ဒီကေန႔မွ စုပံုရွင္းသြားၿပီေနာ္ း)
    အေမတူသမီးေလးထင္ပါရဲ႕ သမီးေတာင္ ဒီလိုေတြလုပ္တတ္ေနရင္ အေမျဖစ္သူရဲ႕ အရည္အခ်င္းကို သေဘာေပါက္သြားၿပီ။
    စိတ္ဓာတ္အစဥ္ၾကည္လင္ေအးျမပါေစကြယ္။

    ေမတၱာျဖင့္
    အန္တီတင့္

    ReplyDelete
    Replies
    1. တီတင္႔ေရ
      ေခ်ာ္လဲတာကို ဒီကေနဘဲသတင္းေမးလိုက္ပါတယ္
      အခုေရာသက္သာပါရဲ႔လား
      မာမာ႔ blog ေလးကို လာလာအားေပးတဲ႔အတြက္ေက်းဇူးအမ်ားၾကီးတင္ပါတယ္ေနာ္

      ေလးစားခင္မင္လွ်က္
      မာမာ



      Delete
  4. ကိတ္မုန့္ဖုတ္နည္းမ်ားသိခ်င္ပါတယ္ရွင့္

    ReplyDelete
  5. အားတဲ႔ရက္ေတြမွာ လုပျ္ဖစ္တာေလးေတြတင္ေပးပါမယ္ေနာ္။
    ဘယ္လိုကိတ္မုန္႔မ်ဳိး သိခ်င္တာလဲဆိုတာေျပာျပေပးပါလား

    ReplyDelete
  6. Ma Mar yay, I try to bake butter cake but it not good...I think something wrong...;( what kind of butter should I used??? table spoon mean( hta min sar spoon)?? Thanks naw

    Nway Ohnmar

    ReplyDelete
    Replies
    1. ညီမေလး ေႏြးေရ
      ႊTablespoon (ထမင္းစားဇြန္းကိုေျပာတာပါ)

      Delete