 |
| ၾကက္အူေခ်ာင္းဟင္း |
ဒီေန႔ေတာ႔မာမာ ဟင္းခ်က္ေနာက္က်သြားပါတယ္ အလုပ္အရမ္းမ်ားသလိုေဈးသြားစရာလဲရွိေနလို႔ပါ အခုေဈးကျပန္ေရာက္ေရာက္ခ်င္းဘဲ အျမန္ အလြယ္ ၾကက္အူေခ်ာင္းဟင္း ေမႊးေမႊးေလးကိုခ်က္လိုက္ပါတယ္။
ၾကက္အူေခ်ာင္းအစား ဝက္အူေခ်ာင္း အမဲသားအူေခ်ာင္းတို႔နဲ႔လဲ ခ်က္လို႔ရပါတယ္ curry powder မွဳန္႔ေလးနဲ႔ခ်က္ထားလို႔ ေမႊးလဲေမႊး စားလု႔ိလဲအရမ္းေကာင္းပါတယ္ မာမာခ်က္ထားတဲ့ နည္းေလး မ်ွေ၀လိုက္ပါတယ္။
ေလးေယာက္စာပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ၾကက္အူေခ်ာင္း - ေလးေခ်ာင္း
- ခပ္ေသးေသးလွီးထားေသာၾကက္သြန္နီ - အေနေတာ္ တဥ
- ခပ္ေသးေသးလွီးထားေသာမံုလာဥနီ - အေနေတာ္ တဥ
- ဂ်ဳံမွဳန္႔ - ထမင္းစားဇြန္း တဇြန္း
- ဟင္းခ်က္အမွဳန္႔ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တဇြန္းခြဲ
- ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တဇြန္း
- သၾကား - ထမင္းစားဇြန္း တဇြန္း
- ဗီနီကာ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တဇြန္း
- ဆီ - ထမင္းစားဇြန္း တဇြန္း
- ေရ - 500 ml
 |
| ၾကက္အူေခ်ာင္းကိုခရင္းႏွင္႔အေပါက္ေလးမ်ားရေအာင္လိုက္ျပီး ေဖာက္ေပးပါ |
 |
| ေရေအးထဲ႔ျပီးမီးပူပူမွာေလးမိနစ္ေလာက္ျပဳပ္ေပးပါ က်က္သြားပါက အေအးခံျပီးအျပင္ခြံမ်ားႏြာေပးပါ |
 |
| ဟင္းခ်က္ရန္လိုအပ္တာမ်ားကိုျပင္ေပးထားကာ ၾကက္အူေခ်ာင္းမ်ားကိုအေနေတာ္ပိုင္းျဖတ္ေပးပါ |
 |
| မီးအေနေတာ္ႏွင္႔အပူေပးထားေသာဆီပူပူမွာၾကက္သြန္နီႏွင္႔ မံုလာဥနီတို႔ကိုမိနစ္ဝက္ေလာက္ထဲ႔ေၾကာ္ေပးပါ |
 |
| ဟင္းခ်က္မွဳန္႔ကိုထဲ႔ျပီးေလးငါးခ်က္ေလာက္ဆက္တိုက္ေမႊေပးပါ |
 |
| ဂ်ဳံ ဆား သၾကား ဗီနီကာတို႔ကိုထဲ႔ျပီးေလးငါးခ်က္ေမႊေပးပါ |
 |
| ငါးခ်က္ေလာက္ေမႊျပီးတာနဲ႔ေရကိုထဲ႔ကာပ်စ္လာတဲ႔အထိေမႊေပးပါ |
 |
| ေရပ်စ္လာပါကလွီးထားေသာၾကက္အူေခ်ာင္းကိုထဲ႔ကာ သံုးမိနစ္ေလာက္ေမႊေပးျပီးအေပါ႔အငံျမည္းကာမီးပိတ္ေပးပါ |
 |
| ထမင္းမိန္ေစေသာၾကက္အူေခ်ာင္းဟင္းေမႊးေမႊးေလးရပါျပီ |
မမမာအလုပ္ၿမန္ၿမန္ၿပီးပါေစလို႕ဆုေတာင္းေပးပါတယ္ဒါမွပာင္းေတြအမ်ားၾကီးစားရမွာၾကက္အူေခ်ာင္းပာင္းေမႊးေမႊးေလးအိမ္သယ္သြားတယ္ေနာ္ သီတာ
ReplyDeleteစာရုိက္တာဘယ္လိုၿဖစ္သြားလည္းမသိဘူး မမမာအလုပ္ၿမန္ၿမန္ၿပီးပါေစ သီတာ
ReplyDeleteသီတာေရ ေက်းဇူးပါေနာ္
Deleteမမမာလဲဒီရက္ထဲအလုပ္မ်ားေနလို႔ ျဖစ္သလိုေလးေတြနဲ႔စားေနရတယ္ေလ :)
သီတာတို႔ကိုအားလဲနာလွေနပါျပီ
သီတာေတာင္းေပးတဲ႔ဆုေလးျမန္ျမန္ျပည္႔ခ်င္ေနပါျပီ
ေက်းဇူးပါ သီတာ
ဗိုက္ဆာတယ္ ဗိုက္ဆာတယ္ ဗိုက္ဆာတယ္
ReplyDeleteအာ႔လိုမ်ိဳးေလး အရမ္းၾကိဳက္တယ္ :))
လာလည္ရင္ခ်က္ေကြ်းမယ္ လာလည္ေနာ္
Deleteအစ္မေရ.. ေန႔တုိင္းလာလာ အားေပးပါတယ္ေနာ္.. မုိးလဲ အလုပ္မ်ားေနလုိ႔ပါ.. ^_^
ReplyDeleteေက်းဇူးပါညီမေလးေရ
Deleteမမမာလဲအလုပ္မအားလို႔တာဝန္မေက်ေတြျဖစ္ေနတယ္ေလ
လာအားေပးတဲ႔အတြက္ေက်းဇူးပါေနာ္ ညီမေလးေရ
ၾကိုက္တယ္ ၾကိုက္တယ္ စားမယ္ မမမာ
ReplyDeleteစားပါေနာ္ စုေရ
Deleteအျမန္အလြယ္ဟင္းေလးေပမဲ႔စားလို႔အရမ္းေကာင္းပါတယ္