ရာသီဥတုက ပူလာျပီဆိုေတာ့ ထမင္းစားေတြက ပ်က္ခ်င္လာခဲ့ျပီ ဒီေတာ့ကာ ထမင္းစားေလး ျမိန္ေစဖို႕အတြက္ ငါးပိနဲ႕ငါးကင္ေလးကို သရက္သီးစိမ္းေလးနဲ႕ေထာင္းရေအာင္ ေထာင္းနည္းေလး မ်ွေ၀လိုက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ပုဇြန္ငါးပိ - ထမင္းစားဇြန္း ၂ဇြန္းေမာက္ေမာက္
- ငါးကင္ - ၄ေကာင္
- င႐ုတ္သီးစိမ္း - စားႏိူင္သေလာက္
- င႐ုတ္သီးစိမ္း အေလွာ္မွဳန္႕ - စားႏိူင္သေလာက္
- သရက္သီးစိမ္း - အေနေတာ္တစ္လံုး
- ၾကက္သြန္ျဖဴ - အမႊာႀကီးႀကီး ေလးမႊာ
ျပင္ဆင္ပံု
- ပုဇြန္ငါးပိကို ေမႊးသြားေအာင္ ကင္ေပးပါ
- ပုဇြန္ငါးပိ ကင္ရာတြင္ မိုက္ခ႐ိုေ၀့ထဲမွာ တစ္ဖက္ကို စကၠန္႕၃၀စီ ၂ခါကင္ေပးႏိူင္သလို ေအာက္ေျခမက္ေသာ ဒယ္အိုးထဲမွာ ထည့္ျပီး အေပၚယံမာျပီး ေမႊးတယ္ဆို႐ံုေလး ကင္ေပးပါ
- ငါးကို မလိုတာေတြဖယ္ျပီး ေရစင္ေအာင္ေဆးကာ ဆားအနည္းငယ္လူးျပီး ၅မိနစ္ေလာက္ ကင္ေပးထားပါ
- င႐ုတ္သီးစိမ္းကို ေရေဆးျပီး ေမႊးသြားေအာင္ ေလွာ္ေပးပါ
- သရက္သီးကို အညွာျဖဳတ္ျပီး ေရ၁၀မိနစ္ေလာက္ စိမ္ထားပါ
- ေရစိမ္ထားေသာ သရက္သီးကို အခြံခြာျပီး ခပ္ထူထူေလးေတြ ေပါက္ေပးကာ လွီးထားပါ
- ငါးကင္ကို အ႐ိုးအသား သတ္သတ္စီ ထြင္ေပးထားပါ
- ၾကက္သြန္ျဖဴကို အခြံခြာျပီး ေရေဆးထားပါ
ငါးပိေထာင္းရန္
- ငရုတ္ဆံုထဲမွာ ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ င႐ုတ္သီးစိမ္းကို ထည္႔ေပးျပီး အရင္ဆံုး မညက္တစ္ညက္ ေထာင္းေပးပါ
- ထိုအထဲသို႕ ေပါက္ထားေသာ သရက္သီးစိမ္း င႐ုတ္သီး အေလွာ္မွဳန္႕ ပုဇြန္ငါးပိႏွင့္ ငါးကင္တို႕ကို ထည့္ျပီး ခပ္ဖြဖြ ထည့္ေထာင္းပါ
- အားလံုး သမသြားျပီဆိုတာနဲ႕ သရက္သီးစိမ္း ငါးကင္ေထာင္းကို အရသာ လိုသလို ျပင္ေပးျပီး စားပြဲျပင္ရန္ ပန္းကန္ထဲသို႕ ေျပာင္းထည့္ေပးပါ။
No comments:
Post a Comment