မွဳိဆိုရင္ အရမ္းၾကိဳက္တဲ႔ သမီးေလး အတြက္ ဒီေန႔ေတာ႔ မွဳိအရည္ေသာက္ေလးတမယ္ ခ်က္ျဖစ္ျပန္ပါတယ္ ဒီတခါေတာ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴေထာင္းေလးထည္႔ျပီး ငရုတ္ေကာင္းမွဳန္႔ခပ္ကာ သံပုရာရည္ေလးညွစ္ထားတဲ႔ လြယ္ကူျမန္ဆန္ အရည္ေသာက္ ခ်က္နည္းေလး မ်ွေဝလိုက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- မွဳိ- 250 g
- ၾကက္သြန္ျဖဴ ၂မႊာ
- ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္
- နႏြင္းမွဳန္႕ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပံုတစ္ပံု
- ငရုတ္ေကာင္းမွဳန္႔ - စားႏိူင္သေလာက္
- သံပုရာသီး - စာႏိူင္သေလာက္
ျပင္ဆင္ပံု
- မွဳိကို ေရေဆးျပီး အမႊာေလးမ်ား ထြင္ေပးကာ အိုးတလံုးထဲ ထည္႔ေပးပါ
- မွဳိႏွင္႔အတူ ေရအနည္းငယ္ ဆား နႏြင္းမွဳန္႔တို႔ကိုထည္႔ျပီး အပူေပးပါ
- ငရုတ္ေကာင္းမွဳန္႔ကို ျပင္ထားပါ
- ၾကက္သြန္ျဖဴကို အခြံခြာျပီး ဓါးျပား႐ိုက္ျပီးပါ
- မွဳိဟင္းရည္ ပြက္ပြက္ဆူလာတာနဲ႔ အထက္ေအာက္ သမေအာင္ ေမႊေပးပါ
- ေရကို မိမိလိုခ်င္သေလာက္ အေနေတာ္ထည္႔ျပီး ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင္႔ ငရုတ္ေကာင္းမွဳန္႔ထည္႔ကာ ဟင္းရည္ဆူေအာင္ ထပ္တည္ေပးပါ
- ဟင္းရည္ ပြက္ပြက္ဆူလာတာနဲ႔ အရသာျမည္းကာ လိုသလို ျပင္ေပးျပီး ပန္းကန္ထဲ ေျပာင္းထည္႔ေပးပါ
- ျပီးတာနဲ႔ မွဳိဟင္းရည္ထဲကို သံပုရာ မိမိေသာက္ႏီူင္သေလာက္ အခ်ဥ္ညွစ္ကာ သံုးေဆာင္ႏိူင္ပါျပီ။
No comments:
Post a Comment