ငှက်ပျောသီး ပြောင်းဖူး သာကူကျို

ဒီနေ့တော့ ဆီးချိုဝေဒနာသည်တွေ စားလို့ရအောင် ပြင်ဆင်ထားတဲ့ almond milk နဲ့ ကျိုထားတဲ့ သာကူလေး ကျိုထားပါတယ် စားလို့အရမ်းကောင်းလွန်းတဲ့ အချို ပွဲလေး ဖြစ်ပါတယ်။ 

အခု ပြင်ဆင်ထားတဲ့ အချိုးအစားက တစ်နေ့တာ စားလို့ရအောင် တွက်ချက်ပြီး ပြင်ဆင်ထားတဲ့ အချိုးအစား ဖြစ်ပါတယ် ဘာဘဲစားစား တန်ဆေး လွန်ဘေး မဖြစ်ရလေအောင် ဒါကိုဘဲ စားမယ်ဆိုရင်တော့ ပုံမှန်စားနေကျ တခြားစားစရာတွေကို တတ်နိူင်သလောက် အနည်းငယ်စီတော့ လျှော့ပြီးစားရပါမယ်။

အခုမာမာပြင်ထားတဲ့ပုံက ပုံလှအောင် များများထည့်ပြီး ပြင်ထားတာပါ တစ်ကယ်တမ်း စားမယ်ဆိုရင်တော့ စားရမဲ့ အချိုးအစားလေးတွေ ရေးပေးထားပါတယ် ဒါကြောင့်မို့လို့ မာမာပြင်ဆင် တွက်ချက်ထားတဲ့ နည်းလေးကို မျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်ရှင်။

ပါ၀င်ပစ္စည်းများ

1. သာကူစေ့ - 1/3 cup
2. Almond milk - 8 cups (unsweetened almond milk )
3. ထန်းလျှက်ခဲအမှုန့် - ထမင်းစားဇွန်း သုံးဇွန်း
4. ငှက်ပျောသီးအမှည့်  - နှစ်လုံး
5. ပြောင်းဖူးစေ့ - တစ်ခွက် (မုန့်လုပ်ရာတွင် ချင်တွယ်သောခွက်)
6. Low - sodium salt - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်
7. နှမ်းလှော် - အနည်းငယ်

သာကူစေ့ပြုပ်ရန်

• ငှက်ပျောသီးကို အခွံခွာပြီး မထူမပါးလေးတွေ လှီးထားပါ (သို့မဟုတ်) အလုံးလိုက် အခွံခွာထားပါ
• ပြောင်းဖူးစေ့နှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပြင်ထားပါ
• အရောင်ဖျော့သော ထန်းလျှက်ခဲကို ဓါးနှင့် ခပ်ပါးပါးလေးတွေ လှီးထားပါ
• ဇောက်နက်သော အိုးတလုံးထဲမှာ almond milk ကို ထည့်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင် ကျိုပေးပါ ကို
• ပွက်ပွက်ဆူလာပါက နို့အိုးဆူဆူထဲကို သာကူစေ့များ ထည့်ပြီး မွှေပေးပါ
• သာကူစေ့များ အနည်းငယ် ပွလာတာနဲ့ ထန်းလျှက်ခဲကို ထည့်မွှေပေးပါ
• သာကူစေ့များ ခဲပြီး ကပ်မသွားစေရန် မကြာမကြာ မွှေပေးပါ
• မိမိတို့သုံးသော သာကူများ မတူနိူင်သောကြောင့် သာကူကျိုချိန် တစ်ခုနှင့်တစ်ခု မတူနိူင်ပါ
• ကျိုနေသော သာကူစေ့များ မျက်စေ့အတော်လေး ပျောက်လာပြီ ဆိုတာနဲ့ အသင့်ပြင်ထားသော ပြောင်းဖူးစေ့ကို အရင်ထည့်မွှေပေးပါ
•  ပြောင်းဖူးစေ့လေးတွေ ကျက်တာနဲ့ လှီးထားသော ငှက်ပျောသီးကို ထည့်မွှေပေးပြီး မီးပိတ်ကာ မီးဖိုပေါ်က ဖယ်ပေးပါ
• ယခုကျိုထားသော အချိုးအစားသည် ၁၆ခါ စားစာ ဖြစ်ပြီး တစ်နေ့ကို နှစ်ကြိမ်လောက် စားလို့ရပါတယ်
• မုန့်ပွဲပြင်တဲ့အခါ တစ်ခါစားစာ မုန့်လုပ်ရာတွင် ချက်တွယ်သောခွက် တစ်ဝက်စာ ထည့်ပြီး အပေါ်မှ နှမ်းလှော် အနည်းငယ်ထည့်ပြီး သုံးဆောင်နိူင်ပါပြီ။

ပါဝင်သော အဟာရဓါတ်များ

1. Calories - 60
2. Calories from fat - 20
3. Total fat - 2.0 g
4. Saturated fat - 0.2 g
5. Trans fat - 0.0 g
6. Cholesterol - 0 mg
7. Sodium - 115 mg
8. Potassium - 225 12mg
9. Total Carbohydrate - 12 g
10. Diretary Fiber - 1 g
11. Sugar - 5 g
12. Protein - 1 g