 |
| ဆူရွီလိပ္ေလးမ်ား |
ဒီနေ့တော့ သမီးငယ်လေး ကျောင်းပိတ်ပါတယ် သူကျောင်ပိတ်တော့ မေမေရေ ဆူရှီလိပ်ကြရအောင်တဲ့ ဒီတော့လဲ အမေက ပြင်ဆင်ပေးပြီး သူကလိပ်ပါတယ်။
ဒါကြောင့်မို့လို့ သမီးငယ်လေးလိပ်ထားတဲ့ ဆူရှီလိပ်နည်းလေးကို မျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်ရှင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ (၇လိပ်စာအတွက်)
- ဆူရှီဆန် ( Sushi Rice) -2 cups
- ရေ - 6cups
- Sushi vinegar - 1 tablespoon
- Sushi seasong - 6 tablespoons
ဆူရှီဆန် ချက်ရန်
- ဆူရှီဆန်ကို ရေနှစ်ထပ်လောက် ဆေးပေးပါ
- ထမင်းပေါင်းအိုးထဲမှာ ဆန်နှင့်ရေကိုထည့်ပြီး ခလုတ်နှိပ်ကာ တည်ပေးပါ
- ခလုတ်တက်ပြီး ထမင်းကျက်တာနဲ့ sushi seasoning & vinegar ထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပေးပါ
ကြက်သားချက်ရန် ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- Chicken - 400 g
- Soy sauce - 2tbsps
- Conflor - 1tbsp
- Sugar - 1 tsp
- Oil - 1 tbsp
ကြက်သားချက်ရန် ပြင်ဆင်ပုံ
- ကြက်ရင်ပုံသားကို ရေဆေးပြီး soy sauce conflor sugarတို့ကို အရသာဝင်အောင် နယ်ပေးပါ
- ဒယ်အိုးထဲမှာ ဆီထည့်ပြီး အပူပေးပါ
- ဆီပူလာတာနဲ့ ကြက်သားထည့်ပြီး မွှေပေးပါ
- ကြက်သားအသား မာလာတာနဲ့ ရေမြုပ်အောင်ထည့်ပြီး အဖုံးအုပ်ကာ တည်ပေးပါ
- ရေခမ်းတာနဲ့ မီးပိတ်ပြီး အအေးခံထားပါ
ဆူရှီလိပ်ရန် ပြင်ဆင်ပုံ
- ချက်ပြီးအအေးခံထားသော ကြက်သားကို အဆင်သင့် ပြင်ထားပါ
- သခွားသီးကို အခွံခွာပြီး ရေဆေးကာ အမြှောင်းအရှည်လေးတွေ လှီးထားပါ
- ထောပါတ်သီးကို အခွံခွာကာ အမြှောင်းအရှည်လေးတွေ လှီးထားပါ
- မုံလာဥနီကို အခွံခွာအြီး ရေဆေးကာ အမြှောင်းအရှည်လေးတွေ လှီးထားပါ
- ဂဏန်းချောင်းကို ရေနွေးဆူမှာ နှစ်မိနစ်လောက်ပြုပ်ပြီး ဆယ်ပေးကာ အရှည်လိုက် လှီးထားပါ
ဆူရှီလိပ်ရန် ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ရေညှိဖတ်
- ယင်းလိပ်
- ပလပ်စတစ်စ
- ကြက်သားဟင်း
- နှမ်းလှော်
- မုံလာဥနီ
- သခွားသီး
- ဂဏန်းချောင်း
ဆူရှီလိပ်ပုံ
- ဆူရှီလိပ်မည့် ယင်းလိပ်ပေါ်မှာ ပလစ်တစ်စကို ခင်းပေးပါ
- ပလပ်စတစ်စ အပေါ်မှာ ရေညှိဖတ်ကို ခင်းပေးပါ
- ထိုအပေါ်မှာ ထမင်းကို ဖြန့်ခင်းပေးပါ
- ထမင်းအ ပေါ်မှာ နှမ်းများကို ဖြူးပေးပါ
- ပြီးတာနဲ့ ထမင်းကို အောက်ဖက်ရောက်သွားအောင် ရေညှိဖတ်ကိုမပြီး လှန်ပေးလိုက်ပါ
- ရေညှီဖတ် အပေါ်ဖက်မှာ ကြက်သား သခွားသီး မုံလာဥနီ ဂဏန်းချောင်းနှင့် ထောပါတ်သီးတို့ကို ထည့်ပေးပါ
- အားလုံးထည့်ပြီးတာနဲ့ ယင်းလိပ်အောက်စကို အပေါ်ဖက်ရောက်အောင် လိပ်ပေးပါ
- ပြီးတာနဲ့ လက်နှစ်ဖက်နဲ့ ခပ်ဖွဖွလေး ဆုတ်ပေးကာ ခပ်ကျစ်ကျစ်လေး ရလာအောင် လိပ်ပေးပါ
- နောက်တစ်နည်း အနေနဲ့ ရေညှိဖတ်ကို အပြင်မှာထားပြီး ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထည့်ပေးပါ
- ပြီးတာနဲ့ အထက်ပါ နည်းအတိုင်း လိပ်ပေးပါ
- အားလုံးအဆင်သင့် ဖြစ်တာနဲ့ ဆူရှီလိပ်လေးတွေကို လှီးပေးပြီး စားသုံးရန် ပြင်ပေးနိူင်ပါပြီ။
 |
ဆူရှီဆန်
|
 |
California Roll
|
|
No comments:
Post a Comment