Friday 1 February 2013

ၾကက္သားအေပ်ာ႔ေၾကာ္ ေမႊးေမႊးေလး







မာမာဒီေန႔ေၾကာ္ျဖစ္ခဲ႔တဲ႔ အေၾကာ္ေလးပါ ၾကက္သြန္ေၾကာ္နံ႔ ႕ေမႊးေမႊးေလးနဲ႔မို႔ စားလို႔လဲ အရမ္းေကာင္းသလို ကေလးဘဝထဲက အရမ္းၾကိဳက္တဲ႔ ဟင္းေလးဆိုရင္လဲ မမွားပါဘူး။

ထမင္းပူပူေလးနဲ႔ အရမ္းလိုက္ဖက္တဲ႔ ဟင္းေလးပါ ေနာက္ျပီး အရသာေမႊးေမႊးခ်ဳိခ်ဳိေလးမို႔ ကေလးေတြလဲႏွစ္သက္မဲ႔ ဟင္းေလးျဖစ္လို႔ မာမာျပင္ဆင္တဲ႔ နည္းေလးကို မ်ွေဝလိုက္ပါတယ္ရွင္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  1. ၾကက္ရင္ပံု(250 g) - တစ္ခု
  2. ၾကက္သြန္နီ - တစ္လံုး
  3. ၾကက္သြန္ျဖဴ - ငါးမႊာ
  4. ဟင္းခ်ဳိမွဳန္႔ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း သံုးပံုတစ္ပံု
  5. နႏြင္းမွဳန္႔ - လိုသေလာက္ သံုးေပးပါ
  6. ငါးငံျပာရည္ - ထမင္းစားဇြန္း တစ္ဇြန္း
  7. ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္သာသာ
  8. ဆီ - ထမင္းစားဇြန္း ဆယ္ဇြန္းခန္႔

ျပင္ဆင္ပံု

  1. ၾကက္သားကို ေရေဆးျပီး ဆား အရသာမွဳန္႔ႏွင္႔ နႏြင္းမွဳန္႔တို႔ သင္႔သလိုထည္႔ျပီး ေရျမဳပ္ေအာင္ထည္႔ကာ ျပဳပ္ေပးပါ
  2. ေရခမ္းလာတာနဲ႔ အေအးခံျပီး အသားတံုးေလးေတြ ရလာေအာင္ ထြင္ေပးထားပါ
  3. ၾကက္သြန္နီကို အခြံခြာျပီး အလံုးလိုက္ ေရေဆးကာ လွီးေပးထားပါ
  4. ၾကက္သြန္ျဖဴကို အခြံခြာျပီး ေရေဆးကာ ထက္ဝက္ျခမ္းထားေပးပါ
  5. အားလံုးအဆင္သင္႔ ျဖစ္တာနဲ႔ ဒယ္အိုးထဲဆီႏွင္႔ နႏြင္းမွဳန္႔ အနည္းငယ္ထည္႔ျပီး အပူေပးပါ
  6. ဆီပူလာတာနဲ႔ ာကက္သြန္ျဖဴနီႏွင္႔ ၾကက္သြန္နီကိုထည္႔ျပီး ႏြမ္းသြားေအာင္ ေၾကာ္ေပးပါ
  7. ၾကက္သြန္မ်ား ႏြမ္းလာတာနဲ႔ ၾကက္သားႏွင္႔ ငံျပာရည္ထည္႔ျပီး ေၾကာ္ေပးပါ
  8. ၾကက္သားအေပ်ာ႔ေၾကာ္တာ ျဖစ္တဲ႔အတြက္ ၾကက္သြန္ႏွင္႔ ၾကက္သားသမသြားတာနဲ႔ သံုးမိနစ္ေလာက္ ေၾကာ္ေပးျပီးရင္ အရသာျမည္းျပီး လိုသလို ျပင္ေပးကာ စားသံုးရန္ ျပင္ေပးလို႔ ရပါျပီ။
at

12 comments:

  1. Thamee Su2 February 2013 at 03:52

    စားခ်င္တယ္ မမမာေရ ခုတေလာဟင္းကိုမခ်က္ျဖစ္ဘူး ဗိုက္ဆာလုိက္တာ

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tuumar9 February 2013 at 20:18

      စားပါ စုေရ စုမအားဘူးလား
      မမာလဲ ကေရာေသာပါးခ်က္တဲ႔ရက္ေတြမ်ားေနတယ္..

      Delete
  2. Phyu Phyu2 February 2013 at 04:08

    ၾကက္သားအေပ်ာ့ေၾကာ္ေလး စားသြားပါတယ္ အစ္မ..
    အဲလုိမ်ိဳးေလးစားရတယ္လဲ ႀကိဳက္တယ္ .. ^_^

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tuumar9 February 2013 at 20:18

      ေက်းဇူးပါ ညီမေလးေရ..

      Delete
  3. Aunty Tint3 February 2013 at 01:50

    ၾကက္သားအေပ်ာ့ေၾကာ္ေလးဆိုေတာ့ ထမင္းပူပူေလးနဲ႔
    စားလိုက္ရရင္... ေျပာရင္းဗိုက္ဆာလာၿပီ း)
    စိတ္ဓာတ္အစဥ္ၾကည္လင္ေအးျမပါေစကြယ္။

    ေမတၱာျဖင့္
    အန္တီတင့္

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tuumar9 February 2013 at 20:19

      တီတင္႔ေရ စားပါေနာ္

      ေလးစားခင္မင္စြာျဖင္႔
      မာမာ

      Delete
  4. Anonymous3 February 2013 at 11:12

    ၾကိဳက္တယ္မမာေရ။
    မမန္ ့ျဖစ္ေပမဲ့တင္တာေတြ ့တိုုင္းအခ်ိန္ရတာနဲ ့အေျပးလာခဲ့တယ္ေနာ္။ း)
    စိုုက္ထားတဲ့စားပင္ေလးေတြတင္ပါအုုန္း။ သေဘာက်လိုု ့ပါ။
    အိုုင္အိုုရာ

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tuumar9 February 2013 at 20:20

      ေက်းဇူးပါ အိုင္အိုရာေရ
      မမာတို႔ဆီမွာေနေတြအရမ္းပူလို႔ စိုက္ခင္းေလးခနနားထားရတယ္ေလ
      စိုက္ျဖစ္ရင္တင္ေပးမယ္ေနာ္..

      Delete
  5. moon light2 March 2013 at 19:06

    This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  6. moon light2 March 2013 at 19:07

    မမ ဆိုဒ္ကို၀င္ၾကည္႕၇တာ ဟင္းနဲ႕ေတြပါ၇လာသလိုဘဲ....သေ၇ေတြပါက်တယ္....

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tuumar4 March 2013 at 11:42

      လာလည္တဲ႔အတြက္ေက်းဇူးပါ Moon Light ေရ..

      Delete
  7. zinma17 September 2013 at 10:11

    ေက်ဇူးတင္ပါတယ္မမ
    ညီမေလးကဟင္းခ်က္၀ါသနာပါတယ္မမ
    အစာလည္းေကာင္းေကာင္းၾကိဳက္တယ္
    ကိုယ္ဘာသာခ်က္စားတာကိုႏွစ္သက္တယ္
    ေက်းဇူးအထူးတင္ပါတယ္မမ

    ReplyDelete